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食品級植酸鈉生產廠家   食品級植酸鈉價格

植酸鈉又名肌醇六磷酸鈉：是一種重要的*綠色添加劑,*顯著的特征是與金屬離子有極強的鰲合作用,較強的抗氧化性和護色性.。

植酸鈉判定標準：外觀是白色粉末狀或結晶狀；易溶于水。相關指標設定可以參照植酸的要求來做；1%水溶液PH值在11.5上下不會有太多的變動因PH值越低說明含量越低雜質量也越高。植酸鈉極易吸潮裸露在空氣內顏色不會發生太大改變。不會有發黃發黑現象。

廣泛應用于醫藥,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業領域.廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗氧化和護色劑.   

1、按衛生部頒發《食品添加劑衛生標準GB2760-86增補品種》中規定植酸適用于水產品對蝦保鮮參考用量以0．05%-0．1%的水溶液作為冷凍保鮮液，日本在貝類罐頭中用0．1-0．5%植酸，以防黑變，魚類用0．3%植酸，在100℃處理，二分鐘可防止魚體變色，用0．01-0．05%植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鮮劑，效果很好。   
2、 罐頭食品中的應用   
在罐頭食品中添加植酸可達到穩定護色效果。在魚、蝦、烏賊等水產品罐頭中添加微量植酸，可防止鳥糞石（玻璃狀磷酸銨鎂結晶）生成。國外把植酸稱之為“struvite”防止劑，已廣泛應用在罐裝食品中。添加量0．5-0．5%。   
3、飲料生產中的應用   
在飲料中添加0．01-0．05%植酸，可除去過多的金屬離子.
4、抗氧化劑   
將一份50%植酸和三份山梨醇脂酸（親水/親油值4．3）混合，以0．2%加入植物油中，抗氧化性能極好。植酸可防止過氧化氫（雙氧水）分解，因此可作雙氧水儲藏穩定劑

河北吉捷生物科技有限公司我們以“食品安全貴如金”為銘記信念，“商業誠信比金貴”的經營理念的大型食

品添加劑生產銷售公司。公司一貫秉承“以人為本，顧客”的經營宗旨，始終堅持品質的原則，為

顧客創造價值的信仰。

 
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