
河北麥芽糊精生產
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食品級麥芽糊精生產廠家 食品級麥芽糊精價格
麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產物。它介于淀粉和淀粉糖之間,是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末,也可以是濃縮液體。流動性良好,無異味,幾乎沒有甜度。溶解性能良好,有適度的粘度。吸濕性低,不易結團。有較好的載體作用,是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進產品成型和良好地抑制產品組織結構的作用。成膜性能好,既能防止產品變形又能改善產品外觀。極易被人體吸收,特別適宜作*和嬰幼兒童食品的基礎原料。對食品飲料的泡沫有良好的穩定效果。對結晶性糖具有抑制晶體析出的作用,有的“抗砂”“抗烊”作用和功能
麥芽糊精性狀:
白色或微帶淺黃色影的無定形粉末,具有麥芽糊精固有的特殊氣味,無異味,不甜或微甜,無臭,無異味。
麥芽糊精,也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經酶法工藝低程度控制水解轉化,提純,干燥而成。麥芽糊精廣泛應用與糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冷凍食品、冰淇淋、飲料、罐頭、糖果、麥片、乳制品、保健品及其他食品中,它是各類食品的填充料和增調劑。還可應用于紡織、日化、醫藥生產中。
河北吉捷生物科技有限公司我們以“食品安全貴如金”為銘記信念,“商業誠信比金貴”的經營理念的大型食
品添加劑生產銷售公司。公司一貫秉承“以人為本,顧客”的經營宗旨,始終堅持品質的原則,為
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