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食品級六偏磷酸鈉生產廠家    食品級六偏磷酸鈉價格

用途:

* 用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結著性，防止脂肪氧化；
* 用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發酵期，調節口味；
* 用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；
* 用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；
* 用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；
* 加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；
* 用于豆類、果蔬罐頭，可穩定天然色素，保護食品色澤。
* 六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。
* 可用作品質改良劑、保水劑、乳化劑、螯合劑、穩定劑、軟水劑、PH值調節劑和增稠劑。

使用方法：

一般溶于水后使用。

用量：

* 速凍水產品，奶粉、奶油粉、肉制品、魚制品、果汁、冰淇淋、方便面5g/kg；
* 西式火腿可適當多加但以磷酸鹽計≤8g/kg

 存儲保質期:

本品應置于陰涼干燥處，保存期為二年