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食品級抗壞血酸棕櫚酸酯生產廠家 食品級抗壞血酸棕櫚酸酯價格

中文名：L-抗壞血酸棕櫚酸酯

化學命名：6-棕櫚酰-L-抗壞血酸

別      名：維生素C 棕櫚

L-抗壞血酸棕櫚酸酯，在油脂中效果明顯。且耐高溫，常用于含油食品、食用油、動植物油。

【性狀】：白色或黃白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml）。熔點107~117℃。

【用途】：抗氧化劑；護色劑；營養強化劑。

【使用方法】：

1.將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化劑溶液，然后按比例添加到食品中。

2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調味料、雞精粉等，可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。