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磷酸氫二鉀產品別名 磷酸二鉀  

     性 狀：白色結晶或無定形粉末,易潮解,易溶于水。水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 溫度較高時自溶。相對密度為2.338，204℃時分子內部脫水轉化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。 

產品名稱：磷酸氫二鉀  
英文名稱：Potassium hydrogen phosphate
分子式：K 2 HPO4 3H 2O
分子量：228.23

物化性質：
白色結晶或無定形粉末。易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。 灼燒后成焦磷酸鹽。  

產品用途 用于 發酵, 細菌培養及制取焦磷酸鉀等,有時會被加入到*中。 

用途：緩沖劑、螯合劑、酵母食料、強化劑、抗氧化增效劑 

用 途：根據食品添加劑使用衛生標準GB2760-1996（含1997-2002年增補品種）, 本產品主要用作食品加工緩沖劑、水分保持劑、用于植脂末（奶精）

磷酸氫二鉀產品質量：符合GB1963-2010標準

磷酸氫二鉀指標名稱         指標  

磷酸氫二鉀（干基）含量，%  ≥ 98.00 

砷化物（As），%            ≤  0.0003 

氟化物（F），%             ≤  0.001 

重金屬（pb）, %            ≤  0.002 

水不溶物，%                  ≤  0.2 

鉛（pb），%                 ≤  0.005 

干燥失重，%                  ≤    /