

武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
店齡4年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
湖北省武漢市
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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品: 食品級(jí)茶多酚供應(yīng)商, 食品級(jí)水蘇糖工廠價(jià)格, 食品級(jí)異麥芽酮糖醇, 食品級(jí)結(jié)冷膠, 食品級(jí)異vc鈉 , 食品級(jí)果膠, 果寡糖, 海藻糖, 木糖, 木糖醇, 無水檸檬酸, 復(fù)合磷酸鹽, 卡拉膠
食品級(jí)納他霉素格
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥650.00
≥1
¥600.00
≥25
¥500.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
店齡4年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
郭
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)型,貿(mào)易型
所在地區(qū)
湖北省武漢市
食品級(jí)納他霉素批發(fā)價(jià)格
面包糕點(diǎn):
將100~500ppm納他霉素溶液噴在烘焙食品如蛋糕、白面包、酥餅的表面,或?qū)⒓{他霉素噴灑在未烘烤的生面團(tuán)的表面,其防霉保鮮效果好,對(duì)產(chǎn)品的口感不產(chǎn)生任何影響。
肉制品:
采用浸泡或噴灑肉類食品的方法,使用4mg/cm2納他霉素時(shí)即可達(dá)到安全而又有效的防霉目的。以0.05%~ 0.2% (w/v)濃度的納他霉素懸浮液浸泡腸衣,或用來浸泡或噴灑已經(jīng)填好餡料的香腸表面,都可有效地防止香腸表面長霉??救?、烤鴨等烤制品、魚干制品,亦可通過噴灑0.05%~0.1% (w/v)濃度納他霉素懸浮液,延長產(chǎn)品的貨架期。
沙拉醬:
沙拉醬是一種高脂肪食品,每年入夏以后品常有霉變發(fā)生。報(bào)道沙拉醬中加入10ppm納他霉素,未發(fā)現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象,微生物數(shù)量無顯著變化。沙拉醬與乳酪相似,脂肪含量較高,納他霉素對(duì)高脂肪食品抑菌效果確切。
醬油:
在室溫較高的夏季,在醬油中添加15ppm的納他霉素,可有效抑制酵母菌的生長與繁殖,防止白花的出現(xiàn)。將納他霉素和乳酸鏈球菌素結(jié)合起來應(yīng)用于醬油防霉,可以更有效的抑菌,并降低抑菌濃度。
