食品級磷酸二氫鉀支持拿樣
食品級磷酸二氫鉀支持拿樣
食品級磷酸二氫鉀支持拿樣
食品級磷酸二氫鉀支持拿樣
食品級磷酸二氫鉀支持拿樣
食品級磷酸二氫鉀支持拿樣

食品級磷酸二氫鉀支持拿樣

價格

訂貨量(公斤)

¥23.00

≥1

聯(lián)系人 李經(jīng)理

㠗㠙㠛㠔㠖㠖㠖㠔㠗㠚㠓

發(fā)貨地 廣東省深圳市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線客服

廣東鼎盛食品配料有限公司

店齡5年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

李經(jīng)理

聯(lián)系電話

㠗㠙㠛㠔㠖㠖㠖㠔㠗㠚㠓

所在地區(qū)

廣東省深圳市

進(jìn)入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪,請聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
貨號 2022
是否進(jìn)口
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 25公斤
主要用途 食品等
含量 99%
CAS
特色服務(wù) 可開增值稅發(fā)票
商品介紹

廣東鼎盛食品配料有限公司位于深圳市坪山區(qū),我公司主要經(jīng)營:防腐劑、甜味劑、酸味劑、著色劑等各種添加劑。我公司自成立以來,時刻保證好的貨源,增強(qiáng)*服務(wù)意識,打造良好企業(yè)信譽(yù),不斷追求顧客滿意!公司擁有價格更低、質(zhì)量更好的進(jìn)貨渠道,和嚴(yán)格的管理體系和很強(qiáng)的服務(wù)理念。在經(jīng)營范圍以內(nèi),堅(jiān)決提供優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品,精心打造顧客滿意品牌。磷酸二氫鉀是一種化學(xué)品,化學(xué)式為KH2PO4。有潮解性。加熱至400℃時熔化而成透明的液體,冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。在空氣中穩(wěn)定,溶于水,不溶于乙醇工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑;也用作細(xì)菌培養(yǎng)劑合成清酒的調(diào)味劑,制偏磷酸鉀的原料,釀造酵母的培養(yǎng)劑、強(qiáng)化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑

中文名稱:抑甜劑

味覺特征:本品為蔗糖和其他甜味劑的甜味抑*劑。

用量(mg/kg):

軟糖:100/150 快餐食品:100/150 糖果:70/100

存在及分類:存在于咖啡豆中,屬等同香料,屬自控型用量。

白色粉末。

1 1. 對于可以加水的產(chǎn)品   例如月餅、果醬、冰淇淋、糖漿等:

      將定量的抑甜劑粉末分散或溶解于水中,加水量掌握在其質(zhì)量的40~50倍,直接混合入產(chǎn)品配料中,繼續(xù)本產(chǎn)品后續(xù)的生產(chǎn)即可。 對于月餅,則在餡料生產(chǎn)后期(例如起鍋前20~30分鐘)加入,然后繼續(xù)鏟至餡料符合要求為止。務(wù)必確保抑甜劑均勻分散在餡料中,并盡量避免長時間的加熱處理。 例如:設(shè)定添加量為萬分之3,則每100公斤餡料需要添加30克的抑甜劑粉末,可用1200~1500克(或毫升)水均勻分散后加入。

2 2. 對于不能加水的產(chǎn)品   例如巧克力、部分糖果、奶油涂層等:

      將抑甜劑直接混合入產(chǎn)品配料中即可,但一定要混合均勻。因?yàn)橐痔饎┑氖褂昧繕O少,建議使用多步驟逐級混合技術(shù),以達(dá)到均勻分布,就象往巧克力產(chǎn)品中添加色素、香精一樣的方法加入。

1) 糖果、巧克力: 

添加本品能改良甜味口感,使糖果、巧克力甜而不膩、食后沒有糖的反酸味并使水果味或奶味更濃。 

2) 月餅、餡料、烘焙食品: 

糖在烘焙食品中有諸多作用、特別對口感,糖的作用是關(guān)鍵,加入本品能提*烘焙食品的色、香、味。 

3) 蜜餞、果脯: 

蜜餞、果脯是糖煮制而成的。 

4)酥糖、沙琪瑪: 

降低甜味、使食品的香、酥、脆風(fēng)味更加突出。 

(5)飲料、冰淇淋、冷凍乳制品、果醬:

糖是防*劑,可是這類食品糖加多了甜味讓人不能接受。加入本品能使糖變成不甜的糖,而糖在該類食品中的作用不會改變。


聯(lián)系方式
公司名稱 廣東鼎盛食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:332182802)
電話 㠖㠔㠓㠓-㠙㠒㠘㠖㠓㠗㠖㠛
手機(jī) 㠗㠙㠛㠔㠖㠖㠖㠔㠗㠚㠓
地址 廣東省深圳市