食品級 碳酸氫鉀 白色粉末 含量99%食品酸味劑添加劑
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食品級 碳酸氫鉀 白色粉末 含量99%食品酸味劑添加劑
食品級 碳酸氫鉀 白色粉末 含量99%食品酸味劑添加劑
食品級 碳酸氫鉀 白色粉末 含量99%食品酸味劑添加劑

食品級-碳酸氫鉀-白色粉末-含量99%食品酸味劑添加劑

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發貨地 廣東省深圳市
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商品參數
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貨號 5369
名稱 其他
等級 食品級
是否進口
生產許可證編號 SC20137148200057
型號 食品級
主要用途 其他
有效物質含量 99%
來源 其他
包裝規格 25公斤/袋
執行標準 國標
CAS
特色服務 可開增值稅發票
商品介紹

 碳酸鉀是一種無機物,化學式為K2CO3,分子量為138.206,呈白色結晶粉末,密度2.428g/cm3,熔點891℃。易溶于水,水溶液呈堿性,不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸濕性強,暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分,轉變為碳酸氫鉀,應密封包裝。

    化學式:K2CO3

    分子量:138.206

    CAS號:584-08-7

    EINECS號:209-529-3

    密度:2.428g/cm3

    熔點:891℃

    閃點:111℃

    PSA:63.19000

    外觀:白色結晶性粉末

    溶解性:易溶于水,水溶液呈堿性,不溶于乙醇、丙酮和乙醚

食品級 碳酸氫鉀 白色粉末 含量99%食品酸味劑添加劑

山梨糖醇,別名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,分子量為182.17。依結晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內變化,相對密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。
山梨糖醇性狀:D-山梨糖醇為無色針狀結晶,或白色晶體粉末,無臭,有清涼甜味,易溶于水,它耐酸,耐熱性能好,與氨基酸,蛋白質等不易起美拉德反應。
★山梨糖醇具有吸濕、保濕性,可防*食品的干裂、老化,保持新鮮柔軟及色香味,延*食品貨架期限。如冰激凌、水產品、沙拉、調味品、面包、蛋糕等。 

★山梨醇甜度低于蔗糖,是生產低甜度糖果與無糖糖果的原料。 

★山梨糖醇不含有醛基,不易被氧*。 

★在烘焙食品中(蛋糕、餅干、面包、點心)不會被焙烤酵母而發*,因高溫而退化;在糕點、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑;在濃縮牛乳、奶油(酪)、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延*保存期保持色、香、味。 

★山梨糖醇能螯合金屬離子,應用于飲料和葡萄酒中可防*因金屬離子引起的渾濁,能防*糖、鹽等結晶析出,可維持酸、甜、苦味平衡,保持食品香氣。

★山梨糖醇液在肉制品中也逐漸盛行添加應用,能在肉制品中起到改*口味,*加風味。


聯系方式
公司名稱 廣東鼎盛食品配料有限公司
聯系賣家 李經理 (QQ:332182802)
電話 䀍䀓䀔䀔-䀐䀑䀏䀍䀔䀋䀍䀌
手機 䀋䀐䀌䀓䀍䀍䀍䀓䀋䀒䀔
地址 廣東省深圳市