磷酸二氫鈣 面團(tuán)調(diào)節(jié)劑 蓬松緩沖劑 食品添加
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磷酸二氫鈣 面團(tuán)調(diào)節(jié)劑 蓬松緩沖劑 食品添加
磷酸二氫鈣 面團(tuán)調(diào)節(jié)劑 蓬松緩沖劑 食品添加

磷酸二氫鈣-面團(tuán)調(diào)節(jié)劑-蓬松緩沖劑-食品添加

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聯(lián)系人 李經(jīng)理

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商品介紹
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貨號(hào) 014
名稱 其他
等級(jí) 食品級(jí)
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
主要用途 其他
有效物質(zhì)含量 99％
來源 其他
包裝規(guī)格 25公斤/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 有
特色服務(wù) 可開增值稅發(fā)票
商品介紹

中文名稱:磷酸二氫鈣  英文名稱:Calcium bis(dihydrogen phosphate)  中文別名:磷酸二氫鈣;磷酸一鈣;二磷酸四氫鈣分子式:H4CaO5P分子:155.08相對(duì)密度 2.22（16/4℃）溶解性 易溶于鹽酸、硝酸，微溶于冷水，不溶于乙醇。磷酸二氫鈣，無機(jī)化合物，是無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末，有強(qiáng)酸味。不吸潮，但含有微量雜質(zhì)，如含有磷酸時(shí)能潮解。100℃時(shí)失去結(jié)晶水，200℃時(shí)分解。用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑主要用途1、用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，可以改善食品的黏著力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕點(diǎn)、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國(guó)規(guī)定，用于面包、餅干、發(fā)酵粉，使用4.0g/kg（以磷酸計(jì)）；固體飲料8.0g/kg；小麥粉可按生產(chǎn)需要適量使用；3、用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物及畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物的飼料添加劑。飼料中的添加在1%～2%。4、用作食品的膨松劑與鈣強(qiáng)化劑、酒的調(diào)味劑、發(fā)酵促進(jìn)劑等5、用作分析試劑及塑料固定劑6、用作塑料穩(wěn)定劑和生產(chǎn)玻璃的添加劑，食品工業(yè)中用作焙粉發(fā)酵劑、酵母養(yǎng)料、鈣質(zhì)疏松劑儲(chǔ)運(yùn)方法：應(yīng)貯存在陰涼、避光、干燥的庫房?jī)?nèi)

中文名稱：D-甘露糖醇

英文名稱：D-Mannitol 

CAS號(hào)：69-65-8 

分子式：C6H14O6
D-甘露糖醇無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末，無臭，具有清涼甜味。甘露糖醇甜度約為蔗糖的57%～72%，每g 產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半，甘露糖醇含少量山梨糖醇，相對(duì)密度1.49，旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)，甘露糖醇吸濕性極小，水溶液穩(wěn)定。20%水溶液的pH值為5.5～6.5。
使用方法  

1. 可用于糖果、冰淇淋和膠姆糖。  

2. 薄荷糖98%；硬糖5%；糖5%；膠姆糖31%；軟糖40%；蜜餞和冰霜8%；未標(biāo)準(zhǔn)化果醬和果凍15%；其他食品2.5%。  

 用量 用于無糖口香糖，使用量200g/kg。



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公司名稱 廣東鼎盛食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：332182802）
電話 ῧῦῤῤ-῟Ῠῥῧῤῡῧῠ
手機(jī) ῡ῟ῠῦῧῧῧῦῡῢῤ
地址 廣東省深圳市