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選擇茶葉殺青設備，就來西安圣達微波設備有限公司。微波茶葉殺青烘干設備是我公司工程技術人員與制茶專家共同研制開發的專門為茶葉殺青、烘干、滅 菌、醇化而設計的制茶設備。該設備是通用設備，可以根據客戶的產量和要求來訂購設備，所以除了用于茶葉還可用于小菊花、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、金花、熏衣草、茉莉花等花茶類產品的快速殺青、烘干及脫水。我公司有樣機，可供客戶來我公司做實驗，看看設備運行的效果，該設備已經被很多企業成功運用。受到客戶的好評。 服務承諾 售前服務： 為您提供有項目設計、工藝流程設計，適合您機器設備選購方案的制定，根據您特殊需求，設計制造產品，為您培訓技術操作的人員 售中服務： 陪您一起完成對設備驗收，協助擬訂施工方案與詳細流程 售后服務： 公司會派技術人員到現場指導設備安裝、調試現場以及培訓操作人員 產品質量得保證！

微波茶葉烘干殺青設備利用微波加熱原理，茶葉在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟 化組織、揮發青草氣味、純化酶的活 性、外表色澤翠綠。

設備設計合理、結構緊湊、性能可靠、操作簡單、維護方便與傳統的茶葉殺青、干燥方法相比具有以下優點：

1、加熱速度：微波直接對茶葉的內外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。而傳統制作時，須有一個預熱過程。

2、加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻，易產生外熟內生，外干內濕。有焦味、焦葉、碎屑產生、嚴重影響茶葉品質。

3、茶葉營養損失少：茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能大限度地保留茶葉中的營養成份，耐用傳統的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長，故茶葉中的營養成份損失較多。

4、滅 菌、醇化作用大：茶葉在采扎、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅 菌、醇化之功能而傳統的工藝設備不具備這一功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當見 效，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。

5、茶葉品質有 所提高：微波殺青時茶葉表面溫度不高，出葉時不需吹風冷 卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發速度快，容易形成多孔性，產品的復水性好，泡茶時內溶物易溶出。而傳統筒殺青、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握，易產生焦葉、不穩定。

6、降低勞動強度，提高工作效率：本設備采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監控設備運轉設備情況和鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統的殺青、干燥工作勞動強度大，工作環境差，整個殺青干燥需5-6人。

7、無公害、環保型設備：微波殺青干燥、具有滅 菌、醇化之功能，且本設備不產生環境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業中理想的無公害、環保型設備。

通過實踐證明，有微波殺青、烘干設備制作的茶葉，其外形色澤、湯色、香氣等因素。均比傳統的制作要好，在殺 菌和貨架時間方面都有明顯提高，便于貯藏、在市場上很受消費者歡迎。因此，微波制茶設備是制茶機械的又一次飛躍，是茶葉制作廠商，提高產品質量打造品牌，增強市場知名度和竟爭力，創建無公害，環保型企業等方面選的綠色生產設備。

  殺青是指通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活 性，抑 制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉NIAN成形，同時散發青臭味，促 進良好香氣的形成的一種制茶步驟。殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。

   微波茶葉殺青機，利用微波的熱效應和生物效應在低溫條件下，快速鈍化其中的氧化酶活 性，使其物料成分完全不因高溫而得破壞，能夠保持茶葉的顏色，有 效成分。

 設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！