

武漢萬榮科技發展有限公司
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武漢萬榮科技發展有限公司
主營產品: 食品級茶多酚供應商, 食品級水蘇糖工廠價格, 食品級異麥芽酮糖醇, 食品級結冷膠, 食品級異vc鈉 , 食品級果膠, 果寡糖, 海藻糖, 木糖, 木糖醇, 無水檸檬酸, 復合磷酸鹽, 卡拉膠
羧甲基纖維素鈣食品級
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產品名稱:羧甲基纖維素鈣
CAS號: 9050-04-8
英文名稱: CARBOXYMETHYLCELLULOSE CALCIUM (1.5 G) (AS)
羧甲基纖維素鈣,食品.飲料增稠劑,食品.飲料乳化劑食品.飲料穩定劑。
羧甲基纖維素鈣,英文:Carboxymethyl cellulose calcium
性狀:白色結晶性粉末。無臭。幾乎不溶于水。吸水則膨潤數倍。對熱、光、空氣、微生物等都很穩定。為改善味感,常加工成200目以下的細粉。酸性時結合性弱,堿性時結合性強,失去潰散性。1g/20mL的水中懸浮液的pH值為4.5~6.0。
用途:本品可用作增稠劑、黏結劑、分散劑、潰散劑。可用于湯粉成型,溶解時因水膨潤作用,促進了潰散和分散。對可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體和粉狀食品,有促進在水中分散和溶解的效果。在巧克力餅干中添加1%~2%,不易黏齒,而且能改善味感。還有吸水泡脹效果,且攝入后不會消化吸收,有飽滿感,可用于調整體重食品。
包裝:25KG紙板桶
儲存:常溫避光保存
