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產(chǎn)品：L-異亮氨酸

供應(yīng)商：北京信諾科美

本公司專業(yè)供應(yīng)氨基酸系列產(chǎn)品，本公司本著誠信原則，為廣大客戶朋友提供 產(chǎn)品專業(yè)的服務(wù)，歡迎各位來電詳談！

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異亮氨酸 Isoleucine,Ile ，又稱“異白氨酸”，系統(tǒng)命名為“α -氨基-β-甲基戊酸”。是人體必需氨基酸之一，屬脂肪族中性氨基酸的一種。菱形葉片狀或片狀晶體，味苦。熔點(diǎn)：284攝氏度。溶于水，微溶于乙醇。

  中文名:l-異亮氨酸

  英文名稱:l-isoleucine

  中文別名：l-2-氨基-3-甲基戊酸

  產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170。約于284熔化并分解。10水溶液的ph值5.5-7.0。化學(xué)性能穩(wěn)定。在食品烹調(diào)、加工受熱時(shí)幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml，20)，微溶于熱乙醇，溶于稀和堿性溶液。不溶于冷乙醇。

異亮氨酸 的食物來源包括糙米，豆類，肉類，堅(jiān)果，大豆粉，和全麥。由于它是一種必不可少的氨基酸，這意味著身體不能自己生產(chǎn)，只能通過飲食獲得。從事高強(qiáng)度體力活動(dòng)和低蛋白質(zhì)飲食的人，應(yīng)該考慮采取白氨酸補(bǔ)充。盡管有獨(dú)立補(bǔ)充形式，但是 還是與異亮氨酸和纈氨酸 一起攝入。因此，選擇混合型補(bǔ)充劑更為方便。

實(shí)圖展示：

中文名： L-異亮氨酸

化學(xué)名為L(zhǎng)-2-氨基-3-甲基戊酸

英文名：L—Isoleucine

分子式:C₆H₁₃NO₂

分子量:131.17

性狀：白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168~170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5~7.0。化學(xué)性能穩(wěn)定。在食品烹調(diào)、加工受熱時(shí)幾乎無損失。溶于水（4.03g/100ml，20℃），微溶于熱乙醇，溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。

用途：必需氨基酸之一，每天*需要量約0.7g.可強(qiáng)化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強(qiáng)化。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): AJI92、USP

項(xiàng) 目	指 標(biāo)
含量，≥	98.5～101.5%
比旋光度	+38.9°~+41.8°
透光率%≥	95
氯化物%≤	0.05
硫酸鹽含量%≤	0.03
鐵含量≤	30ppm
重金屬≤	15ppm
砷≤	1.5ppm
其他氨基酸	不得檢出
干燥失重%≤	0.30
灼燒殘?jiān)?≤	0.30
PH值	5.5~7.0

注意點(diǎn)：過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用，有礙發(fā)展。成人男子需要量1.4g/d(日本)

限量：占食品中總蛋白質(zhì)的6.6%。

包裝：25kg/桶