現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)酶制劑中性蛋白酶1公斤一袋
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現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)酶制劑中性蛋白酶1公斤一袋
現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)酶制劑中性蛋白酶1公斤一袋
現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)酶制劑中性蛋白酶1公斤一袋

現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)酶制劑中性蛋白酶1公斤一袋

價(jià)格

訂貨量(公斤)

￥300.00

≥1

￥290.00

≥25

￥280.00

≥500

聯(lián)系人 李經(jīng)理

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發(fā)貨地 廣東省深圳市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
酶活力 10萬
類別 其他
酶活力保存率 90％
砷含量 0.0001％
有效物質(zhì)含量 99％
重金屬 0.0001%
包裝規(guī)格 1公斤/袋
主要用途 食品酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1公斤/袋
CAS 有
特色服務(wù) 可開增值稅發(fā)票
產(chǎn)品名稱 現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)酶制劑中性蛋白酶1公斤一袋
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口：否
型號(hào)：食品級(jí)
酶活力：10萬
類別：其他
酶活力保存率：90％
砷含量：0.0001％
有效物質(zhì)含量：99％
重金屬：0.0001%
包裝規(guī)格：1公斤/袋
主要用途：食品酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格：1公斤/袋
CAS：有
特色服務(wù)：可開增值稅發(fā)票

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

 

中性蛋白酶  中性蛋白酶名稱  中性蛋白酶廠家  中性蛋白酶現(xiàn)貨  中性蛋白酶批發(fā)  中性蛋白酶零售  中性蛋白酶含量   中性蛋白酶用途

 中性蛋白酶淡黃色固體粉末，在1定溫度、pH值下，能將大分子蛋白質(zhì)分解為多肽及氨基酸等產(chǎn)物，形成獨(dú)特的水解風(fēng)味，可用于食品、飼料、化妝品、等蛋白質(zhì)水解處理。


產(chǎn)品用途

 

中性蛋白酶應(yīng)用于焙烤，可降低面團(tuán)濕筋度、改良面團(tuán)可塑性及理化性質(zhì)，同時(shí)使蛋白質(zhì)大分子水解成短肽和氨基酸，從而有利于糖類和氨基類物質(zhì)進(jìn)行復(fù)雜的美拉德反應(yīng)。

 

中性蛋白酶在焙烤行業(yè)領(lǐng)域用于制作餅干，可減少面團(tuán)的混合時(shí)間和發(fā)酵時(shí)間，通過蛋白酶生物活性物質(zhì)的酶促反應(yīng)，將面團(tuán)的蛋白質(zhì)水解成胨、肽類甚至氨基酸，同時(shí)減弱面團(tuán)筋力，使它具有好的可塑性和延伸性，保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明，結(jié)構(gòu)均勻，口感松爽酥脆。

 

中性蛋白酶應(yīng)用于啤酒行業(yè)，可達(dá)到好的澄清效果，也可與其它酶系進(jìn)行復(fù)配成啤酒復(fù)合酶，澄清去苦味。


聯(lián)系方式
公司名稱 廣東鼎盛食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：332182802）
電話 ῧῦῤῤ-῟Ῠῥῧῤῡῧῠ
手機(jī) ῡ῟ῠῦῧῧῧῦῡῢῤ
地址 廣東省深圳市