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三聚磷酸鈉廠家
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店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 蔣亞軒
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發貨地 河北省石家莊市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 三聚磷酸鈉廠家
產品名稱 三聚磷酸鈉
主要成分 三聚磷酸鈉
產地 河北
CAS 見包裝
型號 食品級
保質期 24個月
是否進口 否
執行標準 國標
包裝規格 桶/袋
產品規格 25*1
有效物質含量 99%
產品用途 保水劑
存儲條件 陰涼干燥處
商品介紹
三聚磷酸鈉廠家
一、簡介
中文名三聚磷酸鈉
英文名Sodium Tripolyphosphate
別稱磷酸五鈉，STPP，三聚磷酸五鈉
CAS7758-29-4
分子式Na 5 P 3 O 10
熔點622度
二、性狀
白色粉末,熔點622℃,易溶于水,對鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力,能軟化硬水,使懸浮液變成溶液,有弱堿性,無腐蝕性,是一種無機物表面活性劑,對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用,堆密度通常分為低密度0.35-0.5g/cm 3 ,中密度0.50.65g/cm 3 ,高密度0.66-0.9g/cm 3 ;三聚磷酸鈉有I型(高溫型)和II型(低溫型)兩種結晶形態,二者化學性質相同,區別在于熱穩定性和吸濕性I型高于II型,同時二者的溶解度,溶解時水合熱量都不同
三、用途
水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定:罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料，使用量為1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面，使用量為5.0g/kg。復合磷酸鹽使用時，以磷酸鹽計，罐頭肉制品不得超過1.0g/kg;煉乳不得超過0.50g/kg;本品與焦磷酸鈉、磷酸鈉復合使用時，以磷酸鹽計不得超過5g/kg;西式蒸煮，煙熏火腿按GB13101-1991《西式蒸煮，煙熏火腿衛生標準》執行，復合使用時不得超過5g/kg(西式火腿可適當多加，以磷酸鹽計為8g/kg。其他使用參考:用于火腿罐頭，在適當條件下有利于產品質量的提高，如成品形態完整、色澤好、肉質柔嫩、容易切片、切面有光澤。三聚磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制，每l00kg肉加3號混合鹽(精鹽91.65%、砂糖8%、亞硝酸鈉0.35%)2.2kg、三聚磷酸鈉85g，充分攪拌均勻，在0~4℃冷庫中腌制48~72h，效果良好。
聯系方式
公司名稱 河北潤步生物科技有限公司
聯系賣家 蔣亞軒
電話 재잰잵잵-잲재잴잴잰잳잰잴
手機 잵잲잵잰잵잵잵잵재잯잯
地址 河北省石家莊市
蔣亞軒
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