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丁基羥基茴香醚 BHA抗氧化劑 防腐劑 食品添加劑抗菌劑 潤步

化學名：丁基羥基茴香醚   

分子式：C11H16O2

分子量:  180.25 

產品性狀:

白色至淺黃色蠟狀物質,外形為粗晶體或片狀. 熔點48-63℃,沸點264-270℃(98kPa).對熱穩定,不溶于水,易溶于乙醇、甘油、豬油、玉米油、花生油和丙二醇。是脂溶性抗氧化劑中常見的一種，易溶于油脂，主要用于防止食品油脂的氧化酸敗及油燒現象。BHA除抗氧化作用外，還有相當強的力

按中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-2011和FAO/WHO規定，BHA可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁、罐頭、腌臘肉制品，大使用量為0.2克/公斤。

使用范圍:按中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-2011和FAO/WHO規定,BHA可用于食用油脂,油炸食品,干魚制品,餅干,方便面,速煮米,果仁,罐頭,腌臘肉制品,大使用量為0.2克/公斤.

使用方法:

1. 油脂中按0.15-0.20克/公斤直接添加完全溶解混勻,或配成5-10%的油種再添加.

2.腌制肉制品,干魚制品按0.15-0.20克/公斤直接添加或用含BHA 0.015-0.02%的鹽水浸漬.

3.油炸食品,餅干,方便面,速煮米,干果罐頭在所用油脂中添加0.15-0.20克/公斤的BHA.

注意事項:                                                                           

1.使用時一定要混合均勻.

2.BHA與BHT,沒食子酸丙酯(PG),合使用時,其中BHT與BHA總量不得超過0.10克/公斤, PG 不得超過0.05克/公斤.BHT與BHA 混合使用時,總量不得超過0.20克/公斤(使用量均以脂肪計). 

按中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-1996和FAO/WHO規定，BHA可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁、罐頭、腌臘肉制品，大使用量為0.2克/公斤。

貯存及運輸:本品應貯存在陰暗,干燥的庫房中,運輸時小心輕放,防止受潮,受熱.不得與有腐蝕,有害物共貯共運.

包  裝: 25公斤纖維桶包裝

保質期：兩年