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四川竹液琥珀酒業有限公司主營：果露酒

納耳壩地處大渡河中游四川省石棉縣，這里是大渡河河道七場的重要場鎮之一，又是長征的經過地之一，更是強渡大渡河取得勝利的安順場的兄弟場鎮。為了記住納耳壩這一古老而歷史悠久的名稱，四川竹液琥珀酒業有限公司將“納耳壩”這一地理標志名稱注冊成了該公司貢梨燒和黃果柑酒等系列產品的商標。

全世界25個生物多樣性地區之一，人類居住的地區之一——石棉納耳壩。這里是全世界具有黃果柑花果同樹的地區，因此形成了酸甜適中而獨具特色的地理標志產品。由于納耳壩古老而悠久的歷史，用“納耳壩”這一歷史名稱注冊黃果柑酒、貢梨燒白酒等系列產品的商標，頗具歷史意義和現實意義，更體現出了地方特色和人文情懷。

而我們所說的果露酒就是在果酒的基礎上，以漿果為原料，加入酒基，經分選、破碎、去梗、發酵、儲酒、調配釀制成別有風味的飲料酒。所以，我們在上文中提到的悠蜜，實際上就是以水果果實（藍莓）為主要原料，經壓榨發酵后，運用特殊工藝以當地的醬香型白酒（蒸餾酒）為基酒進行調配制作而成。因此酒體口感才會有果汁的香甜味與白酒的醇香味。想要做好露酒代理，怎么能不了解以上三種酒的區別呢？

隨著市場的發展以及消費者的需求更加精細化，關于配制酒和露酒的區別需要進一步明晰。在《飲料酒術語和分類》(征求意見稿)指出，修訂后的標準將露酒從配制酒中獨立出來，從酒基和工藝對“露酒”和“配制酒”進行區分。在酒行業越來越發展的今天，做一個露酒代理商，確實是一個不錯的選擇

中國保健酒聯盟秘書長吳剛指出，消費者對保健養生酒存在很大的誤區，因此出現需求側與供給側的嚴重失衡。其中典型的就是對保健養生酒消費群體的誤解，大多認為中老年人才適合飲用保健養生酒。而實際上，現在亞健康等問題出現的年齡越來越早，保健養生早已經不是中老年人的“專屬”。但現在市場上的保健養生酒大多存在時尚感不足、較難滿足商務消費需求等問題。他建議，養生酒行業要向白酒行業學習，抱團取暖、競合發展，在共同擴大行業公約數的基礎上，加強營銷創新，強化體驗式營銷。

中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚提出，養生酒的前景可觀，但要在加強食品安全、明晰需求定位、完善和豐富標準體系等方面著力，保證產品品質，用實際效果推動產業發展。

論壇還舉行了特色果酒授牌儀式。特色果酒是經過中國酒業協會初審以及專家組現場審核后認可的中國果酒企業的產品，以促進果酒行業的健康發展和產業升級。遼寧華原葡萄酒莊有限公司、通化萬通葡萄酒股份有限公司、四川省宜賓集團仙林果酒有限責任公司等企業獲得“中國特色果酒”榮譽稱號。

質量好的果露酒，其衛生指標應符合國家標準。配制酒中的、、，鉛、錳等含量，食品添加劑含量都應符合我國國家標準《蒸餾酒及配制酒衛生標準》即GB2757—81規定指標。細菌等微生物含量及DDT等含量都應符合當地門的有關規定，要獲得檢驗合格證。質量好的果露酒，其色、香，味應該是好的。要求如下：1、大多數果露酒要求透明，不混濁，無懸浮雜物。2、大多數果露酒要求香氣純正，聞時香氣明顯，芳香撲鼻，但不是暴香，沒有異香雜氣，如霉臭、焦糊、香精、酒精氣等。3、大多數果露酒要求口味純正，入口協調，柔和爽口略甜，回味余味舒暢，不得有糠腥、苦澀、燥辣、霉爛或其它邪雜味。