

四川竹液琥珀酒業有限公司
主營產品: 白酒
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果露酒是以醇化果加酒bai精、果汁du、水調制而成的露酒。果露酒屬于zhi露酒。
露酒dao根據《中華人民共和國行業標準》對露酒的定義,露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以藥食兩用的動植物精華,按先進工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。
果露酒是以葡萄、獼猴桃或其他漿果等為原料,經分選、破碎、去梗、發酵、儲酒、調配釀制成別有風味的葡萄酒、獼猴桃酒等美味酒。
主題內容與適用范用
本標準規定了露酒的術語、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存要求。
本標準適用于以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基,以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質,按一定生產工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。
2 引用標準
GB 191 包裝儲運圖示標志
GB 2757 蒸餾酒及配制酒衛生標準 GB 2758 發酵酒衛生標準
GB 4789.2 食品衛生微生物學檢驗 菌落總數測定 GB 4789.3 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定 GB 5009.48 蒸餾酒及配制酒衛生標準的分析方法 GB 10344 飲料酒標簽標準
QB/T 1326.2 白蘭地、威士忌、俄得克 感官評定方法 QB/T 15038 葡萄酒、果酒通用試驗方法 3 術語3.1 露酒
以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精(GB 10343)為酒基,以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質,按一定生產工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。3.2 浸泡
以蒸餾酒、發酵酒、食用酒精(GB 10343)或水浸漬呈香、呈味、呈色物質的過程稱為浸泡。3.3 復蒸餾
在蒸餾酒或食用酒精(GB 10343)中,加入呈香、呈味的物質,進行再次蒸餾的過程稱為復蒸餾。
果露酒是用果漿的醇化果汁、酒精、果汁、水等經一定的比例配比而成的一種低濃度酒,因其富含營養,所以也可歸為保健酒。果露酒對人體十分有益,不僅能開胃增進食欲,還有著顯著的滋補作用。具體功效有以下幾種:
促進食欲
果露酒中含有豐富的有機酸與糖類物質,喝起來口感酸甜可口、果味濃郁。飯前喝點果露酒可生津開胃、讓人食欲大開。但同時也要注意不能多喝,否則容易傷胃,反而會降低食欲、抵抗力和胃腸消化功能。
美容瘦身
果露酒中富含的多酚進入身體后,可以減少脂肪和贅肉的堆積、從而輔助身體保持良好的身材。而果露酒與其他酒類相比,還富含維生素C、E,茄紅素和其他成分,這些成為可以清除損害細胞的自由基,加速角質溶解速度,達到緊致皮膚、增加皮膚彈性和厚度的美容養顏作用。
舒筋
果露酒作為酒當然含有酒精,而酒精則具有化淤、舒筋通絡的功效,自然飲用果露酒就會有通暢血脈、消散瘀滯、等作用。但果露酒并不適合多喝,否則身體酒精含量就會因為攝入過高,從而容易引發身體各種不適。另外女性在經期前幾天好也不要喝太多的果露酒,否則容易導致出血量過多。
殺菌促消化
果露酒是用各種水果發酵制成的,口味酸甜,既含有果糖、葡萄糖等糖類物質,也含有單寧酸、酒石酸等有機酸。適量飲用果露酒可以抑制體內細菌的繁殖、提高腸道的殺菌作用,同時還能促進胃液分泌、幫助消化,從而改善、食欲不振等狀況。
果露酒含有的大量維生素和其他成分具有調整機體功能、激發淋巴細胞轉化和增體的能力。同時果露酒所含的各種天然礦物質,可以促進人體的新陳代謝,有效緩解或消除疲勞感。

