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四川竹液琥珀酒業有限公司主營：果露酒

果露酒是以醇化果加酒bai精、果汁du、水調制而成的露酒。果露酒屬于zhi露酒。

露酒dao根據《中華人民共和國行業標準》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。

果露酒是以葡萄、獼猴桃或其他漿果等為原料，經分選、破碎、去梗、發酵、儲酒、調配釀制成別有風味的葡萄酒、獼猴桃酒等美味酒。

主題內容與適用范用

本標準規定了露酒的術語、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存要求。

本標準適用于以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基,以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質,按一定生產工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。

2 引用標準

GB 191 包裝儲運圖示標志

GB 2757 蒸餾酒及配制酒衛生標準 GB 2758 發酵酒衛生標準

GB 4789.2 食品衛生微生物學檢驗 菌落總數測定 GB 4789.3 食品衛生微生物學檢驗 大腸菌群測定 GB 5009.48 蒸餾酒及配制酒衛生標準的分析方法 GB 10344 飲料酒標簽標準

QB/T 1326.2 白蘭地、威士忌、俄得克 感官評定方法 QB/T 15038 葡萄酒、果酒通用試驗方法 3 術語3.1 露酒

以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精(GB 10343)為酒基,以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質,按一定生產工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。3.2 浸泡

以蒸餾酒、發酵酒、食用酒精(GB 10343)或水浸漬呈香、呈味、呈色物質的過程稱為浸泡。3.3 復蒸餾

在蒸餾酒或食用酒精(GB 10343)中,加入呈香、呈味的物質,進行再次蒸餾的過程稱為復蒸餾。

養生酒不是中老年“專屬”

《健康中國2030規劃綱要》的發布，預示著健康產業將迎來新一波發展熱潮。綱要提出，到2030年，中國大健康產業的規?？偭繉⒊^20萬億，而目前作為果露酒的核心產業——養生酒的規模與需求的增長差異明顯。王琦提出，中國果露酒未來的發展，應當以健康、時尚、傳承、創新為主題，企業要直面限制產業發展的深層問題，以消費者為核心開展科研和推廣，以天下為師、兼容并蓄，用實際行動進一步推動行業發展。

中醫專家王鳳岐認為，養生酒的載體是中國養生文化，振興養生酒產業，就必須要先復興中國養生文化。王鳳岐以中的大量臨床經驗為案例，詳細論述了中國養生文化的科學內涵，對應的養生酒的科學發展趨勢以及未開發的產業空間。他提出，養生酒的產業發展，應以中國養生文化的科學內涵，指導養生酒的科學研究、產品研發和消費市場培育。