抗壞血酸鈣食品添加劑5743-28-2
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河北潤步生物科技有限公司

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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 抗壞血酸鈣
產品名稱 抗壞血酸鈣
主要成分 抗壞血酸鈣
型號 食品級
保質期 2年
產品規格 25公斤
執行標準 國標
包裝規格 桶/袋
產品用途 抗氧化劑
產地 河北
CAS 見包裝
有效物質含量 99%
是否進口
類型 食品添加劑
商品介紹

抗壞血酸鈣食品添加劑5743-28-2



一、簡介

別名:L-抗壞血酸鈣、VC鈣

CAS:5743-28-2

分子式:C12H18CaO14

分子質量:426.3458

二、性狀

白色至淺黃色結晶或結晶粉末,無味

三、用途

抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,抗壞血酸鈣作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。抗壞血酸鈣作為非離子表面活化劑和營養劑。用于保鮮食物,防止蛋白質變質

魚和肉類等新鮮食物,蛋白質變質會影響食物鮮感和味道、因此在運輸和儲存過程中有必要防止蛋白質變質。

在食品加工過程中,并非每種產品都需要強化,強化劑的使用要有針對性,使用強化劑通常應注意以下幾點:

(1)強化用的營養素應是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養素;

(2)易被機體吸收利用;

(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;

(4)強化劑量適當,不致破壞機體營養平衡


河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業。公司坐落于美麗的石家莊工業集 中發展區。“用科技打造潤步,以真誠回報用戶。”是我們企業的宗旨。
公司主要產品,抗氧化劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑。

公司從建始,就把產品的技術創新放在首位,把為用戶提供滿意的產品作為主要目標,把、環保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴謹,使公司產品質量更加符合國際規范。
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地址 河北省石家莊市