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木瓜蛋白酶-酵素-嫩肉去角質(zhì)-食品級10萬
價(jià)格
訂貨量(公斤)
￥60.00
≥1
￥59.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 蔣亞軒
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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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河北潤步生物科技有限公司
店齡7年 
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 : 食品級
類別 : 木瓜蛋白酶
酶活力 : 10萬
酶活力保存率 : 99
砷含量 : 0.001
有效物質(zhì)含量 : 99
重金屬 : 0.001
產(chǎn)品規(guī)格 : 1kg/包×10包/箱
CAS : 9001-73-4
商品介紹
木瓜酶是一種運(yùn)用很廣泛的植物蛋白酶，安全無毒素，在食品加工業(yè)中應(yīng)用廣泛，屬于食品添加劑，已在啤酒釀造和肉類嫩化等行業(yè)被普遍應(yīng)用利用木瓜酶的酶促反應(yīng)，可把食品中的大分子的營養(yǎng)物質(zhì)（如蛋白質(zhì)、脂肪、麥芽糖、纖維素等）水解成小分子的氨基酸或多肽等，可制成肉類嫩化劑、酒類澄清劑、餅干松化劑等。由于酶促反應(yīng)的專一特性，使得應(yīng)用木瓜酶制劑的食品加工過程中副產(chǎn)品極少，更便于產(chǎn)品的提純和簡化工藝步驟；木瓜酶反應(yīng)條件溫和、催化效率高、安全性高、能有效降低食品生產(chǎn)成本，提高食品質(zhì)量，增加收入。
聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤步生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣亞軒
電話 㜄㜆㜉㜉-㜊㜄㜌㜌㜆㜋㜆㜌
手機(jī) 㜉㜊㜉㜆㜉㜉㜉㜉㜄㜈㜈
地址 河北省石家莊市
蔣亞軒
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