

河北潤(rùn)步生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 亞硒酸鈉, 肉桂酸鉀, 月桂酸單甘油酯, 瓜爾膠, L-賴(lài)氨酸
脫氫乙酸鈉批發(fā)-脫氫乙酸鈉含量標(biāo)準(zhǔn)-河北潤(rùn)步
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥29.00
≥1
¥28.00
≥100
¥27.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
店齡7年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
聯(lián)系電話(huà)
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
主營(yíng)產(chǎn)品
脫氫乙酸鈉批發(fā) 脫氫乙酸鈉含量標(biāo)準(zhǔn) 河北潤(rùn)步
一、簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱(chēng):脫氫乙酸鈉
英文名稱(chēng):sodium dehydroacetate
分子式:C8H7Na4?H2O
分子量:208.15
二、性狀
白色或近白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭。易溶于水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120下不發(fā)生變化,于120加熱2小時(shí)仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好
三、用途
主要用于腐乳、醬菜、果醬(用量0.3g/Kg);湯料、糕點(diǎn)和干酪、奶油、人造奶油等(用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中用量為0.3 g/Kg(參見(jiàn)GBP70)。脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過(guò)程中不會(huì)分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。試驗(yàn)證明脫氫醋酸鈉幾,安全性高,在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味,所以近年來(lái)脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎,在奶油、湯料(調(diào)味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點(diǎn)、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應(yīng)用