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抗壞血酸棕櫚酸酯批發 抗壞血酸棕櫚酸酯含量標準 河北潤步

中文別名：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗壞血酸

分  子 式：C22H38O7

含      量：98
常見食品中FAO/WHO的建議用量表
允許使用該種添加劑的食品中文名稱  添加劑功能  大允許使用量（g/kg）
嬰兒食品罐頭  ，營養強化  0.2
即食谷物，包括碾軋燕麥（片）    0.2
嬰兒即飲制品    0.01
孕產婦（乳母）配方食品    0.2
嬰幼兒斷奶期食品    0.05（以中抗壞血酸計）
嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品    0.05（以中抗壞血酸計）
面包    0.2
方便米面制品    0.2
，油和乳化制品    0.2
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調制產品    0.05（以中抗壞血酸計）
人造奶油、氫化植物油    0.2

   產品性狀：

食品添加方面：抗氧化劑；護色劑，用于保護易氧化天然色素（如辣椒紅素，番茄紅素，胡蘿卜素，葉黃素等等）；作為
脂溶性抗氧化劑使用，適宜在動、植物油脂及多類食品中使用，如對穩定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物
油有顯著效果；乳類嬰兒制品，防止嬰兒乳品氧化耗敗；油炸制品，防止脂質酸敗，延長貨架期等（如方便面，薯片，
煎魚，煎烤肉制品類等）。