找商網手機端：m.zhaosw.com
收藏 
沒食子酸丙酯生產商-食用沒食子酸丙酯生產廠家
價格
訂貨量(公斤)
￥110.00
≥1
￥109.00
≥100
￥108.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 蔣亞軒
莸莶莸莾莸莸莸莸莵莻莻
發貨地 河北省石家莊市
在線客服
商品參數
|
商品介紹
|
聯系方式
型號 : 食用沒食子酸丙酯
品牌 : 沒食子酸丙酯生產商
含量 : 99
有效物質含量 : 99
產品規格 : 25kg/桶
執行標準 : GB
主要用途 : 抗氧化劑
CAS : 1034-01-1
名稱 : 沒食子酸丙酯PG
產地 : 河北
是否進口 : 否
貨號 : 沒食子酸丙酯
食品添加劑生產許可證 : XK13-217-00006
特色服務 : 食品抗氧化劑
用途范圍 : 食品
外觀 : 粉末
商品介紹
沒食子酸丙酯(PG)亦稱棓酸丙酯，分子式C10Hl2O5。相對分子質量212.21。我國《食物添加劑運用衛生標準》（GB2760-2011）規則：沒食子酸丙酯可用于食物油脂、油炸食物、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品，其大運用量為0.1g/kg。
產品性狀
白色至淡黃褐色結晶性粉末或乳白色針狀結晶。無臭，稍具苦味，水溶液無味。有吸濕性，光照可促進其分解。難溶于水，易溶于熱水、乙醇、醚、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、豬油。熔點146～150℃，對熱較敏感，在熔點時即分解，因此應用于食物中其安穩性較差，不耐高溫，不宜用于焙烤。
產品用途
我國《食物添加劑運用衛生標準》（GB2760-2011）規則，沒食子酸丙酯可用于油脂、油炸食物、干魚制品、餅干、速煮面、速煮米、罐頭，大運用量為0.1g/kg(以脂肪總量計)。與其他劑復配運用時，PG不得超越0.05g/kg(以脂肪總量計)。
沒食子酸丙酯運用量達0.01%時即能著色，故一般不獨自運用，而與BHA，BHT或與檸檬酸、異抗壞血酸等增效劑復配運用。復配運用時BHA、BHT的總量不超越0.1g/kg，PG不超越0.05g/kg。PG用量約為0.05g/kg即能到達杰出的效果。
沒食子酸丙酯運用時，應先取少部分油脂，將PG參加，使其加熱充分溶解后，再與全部油脂混合。一般是在油脂精煉后添加或者以m(PG)：m(檸檬酸)：m(95%的乙醇)按1：0.5：3的份額混合均勻后，再徐徐參加油脂中攪拌均勻。
別的，因沒食子酸丙酯有與銅、鐵等金屬離子反應變色的特性，所以在運用時應防止運用銅、鐵等金屬容器。具有鰲合效果的檸檬酸、酒石酸與PG復配運用，不僅起增效效果，而且可以防止金屬離子的呈色效果
劑
沒食子酸丙酯作為劑，可用于食用油脂，油炸食物，干魚制品，
油炸食物餅干，方便面，速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品。沒食子酸丙酯作為脂溶性劑，適宜在植物油脂中運用。如對安穩豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。
聯系方式
公司名稱 河北潤步生物科技有限公司
聯系賣家 蔣亞軒
電話 莵莾莸莸-莶莵莺莺莾莽莾莺
手機 莸莶莸莾莸莸莸莸莵莻莻
地址 河北省石家莊市
蔣亞軒
莸莶莸莾莸莸莸莸莵莻莻
掃碼查看 掃碼查看
手機掃碼 快速查看
在線客服 
