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四川竹液琥珀酒業有限公司主營：果露酒

果露酒是用果漿的醇化果汁、酒精、果汁、水等經一定的比例配比而成的一種低濃度酒，因其富含營養，所以也可歸為保健酒。果露酒對人體十分有益，不僅能開胃增進食欲，還有著顯著的滋補作用。具體功效有以下幾種：  

促進食欲

果露酒中含有豐富的有機酸與糖類物質，喝起來口感酸甜可口、果味濃郁。飯前喝點果露酒可生津開胃、讓人食欲大開。但同時也要注意不能多喝，否則容易傷胃，反而會降低食欲、抵抗力和胃腸消化功能。

美容瘦身

果露酒中富含的多酚進入身體后，可以減少脂肪和贅肉的堆積、從而輔助身體保持良好的身材。而果露酒與其他酒類相比，還富含維生素C、E，茄紅素和其他成分，這些成為可以清除損害細胞的自由基，加速角質溶解速度，達到緊致皮膚、增加皮膚彈性和厚度的美容養顏作用。

舒筋

果露酒作為酒當然含有酒精，而酒精則具有化淤、舒筋通絡的功效，自然飲用果露酒就會有通暢血脈、消散瘀滯、等作用。但果露酒并不適合多喝，否則身體酒精含量就會因為攝入過高，從而容易引發身體各種不適。另外女性在經期前幾天好也不要喝太多的果露酒，否則容易導致出血量過多。

殺菌促消化

果露酒是用各種水果發酵制成的，口味酸甜，既含有果糖、葡萄糖等糖類物質，也含有單寧酸、酒石酸等有機酸。適量飲用果露酒可以抑制體內細菌的繁殖、提高腸道的殺菌作用，同時還能促進胃液分泌、幫助消化，從而改善、食欲不振等狀況。

果露酒含有的大量維生素和其他成分具有調整機體功能、激發淋巴細胞轉化和增體的能力。同時果露酒所含的各種天然礦物質，可以促進人體的新陳代謝，有效緩解或消除疲勞感。

金桔除燥、利濕、化痰、、健脾和胃的要藥:刮去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅,具有理

肺氣、祛痰、的作用;橘瓤上的筋膜稱為橘絡,具有通經絡、消痰積的作用,可胸悶肋

痛、肋間神等癥;橘子核可腰痛、痛等癥;橘葉具有疏肝作用,可治肋痛及初期

等癥;橘肉具有開胃理氣、的作用,常吃橘子,對急、老年咳嗽氣喘、

津液不足、、傷酒煩渴、慢性胃病等有一定的效果。

橘子的營養豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗

纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.55毫克,維生素B0.08毫克,維生素

B20.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。

橘子性平,味甘酸,有生津的作用,于胃腸燥熱之癥;有和胃的功效,用于腹部不適、

小便不利等癥;有化痰的作用,適用于肺熱咳嗽之癥。橘子有抑制的作用,可使血壓

升高、心臟興奮、抑制胃腸、蠕動,還可降低的脆性,減少微血管出血。

原料選擇原料如果質量不好，配制出來的酒是不會好的。原料包括酒基，香料等。許多人認為不論什么酒都可以用來配酒，這是錯誤的。作為酒基，用精餾酒精比用白酒好。白酒的缺點是含雜質多，放入香料后，往往具有一種特殊臭味，用其他香料來掩蓋這種臭味也有一定的困難，這種配制酒就有一種既不好聞，又不好喝的特別味道。而用酒精，情形就兩樣了。由于精餾酒精雜質含量少，特別是脫臭的酒精幾乎等于中性，沒有一點邪味。放進去什么香料，它就突出或顯露出什么香味來，某種的含量偏多偏少也容易調整。為了配制出精釀的配制飲料酒，要重視對酒基的處理與協調工作。配制飲料酒能用的香料有好幾百種，歸納起來，可以分為六大類，但都必須選用質量好的。(1)果汁：如葡萄汁、廣柑汁、橘子汁、蘋果汁……。要求新鮮，無、酸敗、氧化、生霉等。(2)鮮果：如檸檬、棗、獼猴桃……。果實要成熟，無腐爛，無雜質才可用。(3)果皮；如橘子皮、廣柑皮、檸檬皮……。要新鮮，無霉壞的才可用。(4)藥材，如、蟲草、金銀花……。無霉菌，無蟲蛀，無雜質的才可用。(5)鮮花：如玫瑰、桂花……。鮮花必須是盛開的，不可用枯萎的、凋謝的或腐爛的。(6)香精：如桔子香精、檸檬香精、香蕉香精……。都必須是食用香精才可用，被氧化了的和過期的香精均不得使用。添加料有：色素：配制酒使用的色素，是天然的，盡量不用化工生產的人造色素。糖料：配制飲料酒多數使用冰糖、白砂糖、紅糖和蜂糖，也有用自制的飴糖。蜂糖，白糖較差。從經濟觀點出發，常使用自砂糖勻配蜂糖或冰糖，而用蜂糖其風味純凈而醇厚。酸料：有的配制飲料酒還使用酸料，一般以檸檬酸或酒石酸調味，不僅能使配制酒風味爽口，還有防腐作用。