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葡萄糖酸鈣簡介 葡萄糖酸鈣使用方法

中文名稱：葡萄糖酸鈣

中文別名：糖酸鈣、葡糖酸鈣、D-葡萄糖酸鈣

英文名稱：Calcium Gluconate

分子式：Ca(C6H11O7)2

性    狀：白色結晶性粉末，無臭無味。

CAS：299-28-5;18016-24-5

EINECS：206-075-8

葡萄糖酸鈣即大豆類產品所含的蛋白質，含量約為38%以上，是谷類食物的4～5倍。大豆蛋白質是一種植物性蛋白質。白色或近白色幾乎無臭結晶性粉末。約于235℃熔化并分解。干燥狀態下穩定。3%水溶液的PH值5.7.易溶于水（90%

產品用途：

在食品方面，于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工，可用作營養增補劑，于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品;在飼料工業中，蛋氨酸的用量較大，用作飼料的營養強化劑，彌補氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營養飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。飼料中添加1kg蛋氨酸

葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強化劑與營養劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。做豆花，是向豆漿中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的，豆漿會變成半液半固態的豆花，有時也叫熱豆腐

河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料，銷售的高科技企業。公司坐落于美麗的石家莊工業集 中發展區。“用科技打造潤步，以真誠回報用戶。”是我們企業的宗旨。

公司主要產品,抗氧化劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑。

公司從建始，就把產品的技術創新放在首位，把為用戶提供滿意的產品作為主要目標，把安全、環保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴謹，使公司產品質量更加符合國際規范。