乳酸鏈球菌素用途作用 乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家
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乳酸鏈球菌素用途作用-乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家

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河北潤(rùn)步生物科技有限公司

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品牌 乳酸鏈球菌素用途作用
產(chǎn)品名稱 乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家
主要成分 乳酸鏈球菌素
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
包裝規(guī)格 桶/袋
產(chǎn)品用途 防腐劑
是否進(jìn)口
類型 食品添加劑
產(chǎn)地 河北
CAS 見包裝
型號(hào) 食品級(jí)
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
貨號(hào) 3654578789
商品介紹

乳酸鏈球菌素用途作用 乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家

乳酸鏈球菌素(NISIN)

英文:Nisin

分子式:C143H228N42O37S7

分子量:3348

CAS:1414-45-5 

用途:食品天然高效防腐劑。

【產(chǎn)品性狀】
溶解性乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種淺棕色固體粉末,使用時(shí)需溶于水或液體中,且于不同pH值下溶解度不同。

【應(yīng)用范圍】
可廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領(lǐng)域等中。

在肉制品中的應(yīng)用;
適用范圍相當(dāng)廣泛,適合于各類中、西式、高中低檔產(chǎn)品。如,烤肉、火腿、三文治、香腸、法蘭克福腸、高溫火腿腸、雞肉類產(chǎn)品及醬鹵制品。它的防腐效果是很明顯的,能明顯延長(zhǎng)2-3倍的貨架期。 添加5g/100kg—15g/100kg的乳酸鏈球菌素復(fù)合少量其它防腐劑可使低溫肉制品保質(zhì)期在常溫條件下達(dá)三個(gè)月以上。 
◆香腸 在香腸中添加Nisin,能抑制絕大多數(shù)的G陽(yáng)性菌,且產(chǎn)品色、香、味不受影響,還可降低硝酸鹽或亞硝酸鹽的用量;豬肉絲產(chǎn)品生產(chǎn)中可取代山梨酸鉀作防腐劑,并能提高產(chǎn)品質(zhì)量和貨架期。
◆西式火腿 西式火腿是一類低溫肉制品,其加工過程損失少,且產(chǎn)品較嫩,能維持原汁原味。
河北潤(rùn)步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)。“用科技打造潤(rùn)步,以真誠(chéng)回報(bào)用戶。”是我們企業(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑。
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。

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公司名稱 河北潤(rùn)步生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣亞軒
電話 㠖㠙㠗㠗-㠚㠖㠛㠛㠙㠔㠙㠛
手機(jī) 㠗㠚㠗㠙㠗㠗㠗㠗㠖㠓㠓
地址 河北省石家莊市