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化學名稱：對羥基乙酯

商品名稱：尼泊金乙酯

英文名稱：Ethylparaben Sodium

分子量：188.8

分子式：C9H9NaO3

白色吸濕性粉末。易溶于水，呈堿性。

外 觀 Characters :白色結晶粉末 white crystalline powder

含 量(以干品計) Purity(%):99.0 - 104.0

硫 酸 鹽 (以SO4計) Sulfate(%):≤0.12

溶液澄清度 Clarity of solution:溶液澄清

無色結晶或白色結晶性粉末，有輕微香味，稍有澀味。溶于水中，溶解度為0.070%（20℃）、0.075%（25℃）。對光熱穩定，無吸濕性。微溶于水。易溶于乙醇、丙二醇。

尼泊金乙酯的主要用途

1.它能抑制微生物細胞的呼吸酶系與傳遞酶系的活性，并破壞微生物的細胞膜機構，從而對霉菌、酵母與細菌有廣泛的抗菌作用。其抗菌能力比山梨酸和苯甲酸強，且抗菌作用受ph值影響不大，在ph值4～8的范圍內效果均好。我國規定用于糕點餡，醉大用量0.5g/kg（以對羥基苯甲酸計，下同）；在果汁（葉）型飲料、果醬（不包括罐頭）、醬油中醉大用量0.25g/kg；在碳酸飲料、蛋黃餡中醉大用量0.2g/kg；在食醋中醉大用量0.1g/kg；在果蔬保鮮中醉大用量0.012g/kg。

2.用作防腐劑、抑菌劑、化妝品、

3.用作植物油的抗氧劑。

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公司從建始，就把產品的技術創新放在首位，把為用戶提供滿意的產品作為主要目標，把安全、環保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴謹，使公司產品質量更加符合國際規范。