品牌 山梨酸鉀廠家供應
產品名稱 山梨酸鉀廠家價格
主要成分 山梨酸鉀
產品規格 25公斤
有效物質含量 見詳情
類型 食品添加劑
CAS 見包裝
執行標準 國標
產品用途 防腐劑
是否進口 否
型號 食品級
包裝規格 桶/袋
保質期 2年
產地 河北
貨號 346698790
商品介紹

山梨酸鉀廠家供應 山梨酸鉀廠家價格 零售批發 現貨供應
山梨酸鉀
化學名稱:2,4-己二烯酸鉀。
分子式:C6H7KO2
結構式:CH3CH=CHCH=CHCOOK
分子量:150.22
性質:
白色結晶、結晶性粉末或粒狀,270℃分解,置空氣中易吸潮并氧化分解而著色,易溶于水,微溶于乙醇。有很強的抑制腐敗菌、霉菌、酵母菌及好氣性細菌生長的作用。
使用范圍:
目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、飼料等行業中,從發展趨勢看,其應用范圍還在不斷擴大。
山梨酸鉀屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時,效果已明顯下降,且有不良味道。
山梨酸鉀與山梨酸同時使用時,用量以山梨酸計,不得超過最大使用量。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)中規定使用量:
(g/kg)肉、魚、蛋、禽制品:≤0.075;
果蔬保鮮、碳酸飲料:≤0.2;
醬菜、果汁、蜜餞、果凍:≤0.5;
醬油、食醋、果醬、軟糖、面包:≤0.1;
食品工業用濃縮果蔬漿或汁:≤2.0。
醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 ≤1.0g/kg
果汁(果味)冰、含乳飲料 ≤0.5g/kg
預調酒 ≤0.2g/kg
肉灌腸 ≤1.5g/kg
復合調味料、調味糖漿、液體復合調味料、即時筍干 ≤1.0g/kg
河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業。公司坐落于美麗的石家莊工業集 中發展區。“用科技打造潤步,以真誠回報用戶。”是我們企業的宗旨。
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