

河北潤(rùn)步生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 亞硒酸鈉, 肉桂酸鉀, 月桂酸單甘油酯, 瓜爾膠, L-賴(lài)氨酸
葡萄糖氧化酶生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥150.00
≥1
¥149.00
≥100
¥148.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
钳钻钳钶钳钳钳钳钺钼钼
在線客服

河北潤(rùn)步生物科技有限公司
店齡7年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
聯(lián)系電話
钳钻钳钶钳钳钳钳钺钼钼
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
主營(yíng)產(chǎn)品
葡萄糖氧化酶是經(jīng)微生物發(fā)酵和先進(jìn)的提純技術(shù)純化而得到的綠色生物食品保險(xiǎn)劑,無(wú)毒無(wú)副作用。能夠除去食品中溶解氧,起到保鮮、護(hù)色、防褐變、保護(hù)維生素c、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用。
在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶頸氧,阻止啤酒的氧化變質(zhì)過(guò)程,防止老化味產(chǎn)生,保持啤酒原有風(fēng)味,延長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期。
一、產(chǎn)品性能:
葡萄糖氧化酶為淡黃色透明液體酶制劑,除氧速度快,熱穩(wěn)定性好,在使用過(guò)程中不改變?cè)a(chǎn)工藝,用量小,操作簡(jiǎn)便,在ph3.5-6.5,溫度20-70℃范圍內(nèi)均可起作用,最適作用溫度30-40℃,最適ph3.5-6.5。作用后不產(chǎn)生沉淀、渾濁等現(xiàn)象,在2-8℃條件下,可保存一年以上。
二、在啤酒保鮮中的使用方法
一步法:在啤酒灌裝前把葡萄糖氧化酶加到清酒罐中,根據(jù)清酒罐內(nèi)啤酒的容量計(jì)算加量,建議每噸酒加葡萄糖氧化酶80ml,亦可根據(jù)本廠產(chǎn)品情況,選擇最適加量和適量添加亞硫酸鹽以增強(qiáng)效果。加入清酒罐的葡萄糖氧化酶要混合均勻,最好使用輸液泵邊加入攪拌。