乳糖酶批發(fā)價格
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河北潤步生物科技有限公司

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品牌 乳糖酶批發(fā)價格
產(chǎn)品名稱 乳糖酶
主要成分 乳糖酶
執(zhí)行標準 國標
產(chǎn)品用途 酶制劑
酶活力 1萬
是否進口 否
型號 食品級
規(guī)格 1*25
含量 99%
有效物質(zhì)含量 99%
CAS 見包裝
外觀 粉末或結晶
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 河北
商品介紹

萬象宏潤 食品級 丙酸鈣 防腐劑 糕點 豆制品面制品保鮮劑 丙酸鈣示例圖8



產(chǎn)品名稱]乳糖酶

[英文名稱] Lactase

[產(chǎn)品別名]半乳糖苷酶

[產(chǎn)品CAS] 903-111-2

[產(chǎn)品規(guī)格]食品級


[產(chǎn)品用途]

用途酶制劑

使用主要用于乳品工業(yè)。可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖(葡萄糖和半乳糖) ; 使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性, 同時甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。

用量用于牛奶,比較多使用量3000NLU/L.

水解乳糖的半乳糖苷鍵的酶。EC3 . 2.1. 23.因為-般乳糖在試管中也能被特不強的β-半乳糖苷酶分解,所以乳糖酶亦稱為β-半乳糖苷酶的同義詞來使用。


萬象宏潤 食品級 丙酸鈣 防腐劑 糕點 豆制品面制品保鮮劑 丙酸鈣示例圖9

聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤步生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣亞軒
電話 憧憭憩憩-憦憧憫憫憭憥憭憫
手機 憩憦憩憭憩憩憩憩憧憤憤
地址 河北省石家莊市