葡聚糖酶食品級
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河北潤步生物科技有限公司

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商品參數
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商品介紹
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品牌 葡聚糖酶
產品名稱 葡聚糖酶食品級
主要成分 葡聚糖酶
執行標準 國標
產品用途 酶制劑
規格 1*25
含量 99%
有效物質含量 99%
型號 食品級
是否進口
CAS 見包裝
外觀 粉末或結晶
保質期 2年
產地 河北
酶活力 2萬
商品介紹

萬象宏潤 食品級 丙酸鈣 防腐劑 糕點 豆制品面制品保鮮劑 丙酸鈣示例圖8

β-葡聚糖酶是采用李氏木霉經液體深層發酵、超濾等工序精制而成。 β-葡聚糖酶具有良好的耐溫性和較寬的PH作用范圍;β-葡聚糖酶執行GB1886.174食品安全國家標準 食品添加劑 食品工業用酶制劑的相關規定。


產品為淡黃色粉末或棕色液體;適用溫度范圍 30 -60 ℃ ,適溫度范圍 50 -55 ℃ ;適用 PH 范圍 4.8-7.5 ,適 PH 范圍 6.0-6.5理化及衛生指標,符合國家食品相關標準。


為灰白色無定型粉末或液體,可加有載體和稀釋劑。溶于水,基本不溶于乙醇、氯仿和乙醚。用途:酶制劑。主要用于制糖工業中降低由變質甘蔗導致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度,以提高蔗汁的加熱速度、縮短澄清和結晶時間。


β-葡聚糖酶廣泛應用于釀酒、淀粉生產、果蔬法加工及植物提取等工業中。


使用方法

1、在啤酒生產中,用于糖化時,推薦加量為0.1-0.5‰,在糖化開始時加入,降低麥汁黏度,改善過濾性能,提高麥芽溶出率,防止啤酒渾濁,穩定啤酒質量。

2、在飼料應用中,用量根據具體生產工藝而定,參考用量0.05-0.2‰。


用于制糖工業中降低由變質甘蔗導致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。

萬象宏潤 食品級 丙酸鈣 防腐劑 糕點 豆制品面制品保鮮劑 丙酸鈣示例圖9


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公司名稱 河北潤步生物科技有限公司
聯系賣家 蔣亞軒
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手機 䝒䝕䝒䝐䝒䝒䝒䝒䝑䝏䝏
地址 河北省石家莊市