
食品級尼泊金甲酯
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河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業。公司坐落于美麗的石家莊工業集 中發展區。“用科技打造潤步,以真誠回報用戶。”是我們企業的宗旨。
公司主要產品,抗氧化劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑,
公司從建始,就把產品的技術創新放在首位,把為用戶提供滿意的產品作為主要目標,把安全、環保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴謹,使公司產品質量更加符合國際規范。
中文名稱:對羥基苯甲酸甲酯
中文別名:尼泊金甲酯
英文名稱: Methyl p-hydroxybenzoate
法定編號: CAS[99-76-3]
分子式: C8H8O3
分子量: 152.15
性狀:
白色結晶粉末或無色結晶,易溶于醇,醚和丙酮,極微溶于水,沸點270-280°C。無氣味或微有刺激性氣味。相對密度( 20°C , 4°C) : 1.127.相對密度( 25°C , 4°C) : 1.109 ,熔點(°C) :131 , 沸點(°C,常壓) : 275(分解)。 溶解性:難溶于水,溶于醇、醚、丙酮,微溶于苯、四氯化碳。凝固點(°C) : 131。 由于它具有酚羥基結構,所以抗能比苯甲酸、山梨酸都強。其作用機制是:破壞微生物的細胞膜,使細胞內的蛋白質變性,并可抑制微生物細胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。