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夾層鍋設備應用

本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑， 采用蒸汽、液化氣等加熱方式，使鍋體與攪拌葉片 緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動力采用無極調速器。使傳動部位與鍋內潔凈、衛生，本機采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工設備。

用途：廣泛應用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工，制藥行業的攪拌結合。

帶攪拌夾層鍋

電加熱夾層鍋操作須知

電加熱夾層鍋操作須知：接電、加注導熱油

(1)在外膽旋弧右后方45°處 R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個，用于排氣。排氣裝置在夾套的頂端，這樣有利于導熱油加熱過程中氣體的排出，以防止導熱油加熱過程中飛濺出來。

(2)如：200L電加熱夾層鍋當加注320型號導熱油50kg(數據僅供參考)時，先將鍋放平，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進油油壺裝置相連接使用，打開測油孔用于排氣，海鮮醬炒制攪拌電加熱夾層鍋多少錢，要注意觀察測油孔，把鍋放平導熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時導熱油觀察孔，當導熱油少于此限位時請加注。

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夾層鍋維護保養

維護保養：

1、進汽管和出水管接頭漏汽，當旋緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。

2、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。

3、減速箱開始使用50小時后，應拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。

4、防銹油剝落，應及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3乙烯耐水漆。

5、本鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，以后進行水壓試驗的間隔時間，按各地技術部門的要求進行。

水壓試驗的壓力P水按下列情況決定：

當額定工作氣壓P額<0.6MPa時，P水=0.15MPa;

當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時，P水=P額+0.3MPa

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