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炎熱的夏季即將到來，種植環境的降溫尤其重要，在較高的空氣相對濕度下，形成的芽苗菜會鮮嫩品質脆嫩，但是長期高溫高濕的情況下容易引起根部腐爛和病變。

首先從選擇種子開始，種子選用顆粒飽滿，選用當年生產量高的品種. 選好種子浸泡的時候用水浸泡，全程增氧，控溫浸種全過程不用換水，保持水中的氧含量，恒溫控制，提高發芽率7%，浸種器可以52℃高溫殺菌，去除種子表面的細菌，有效控制病菌的產生，浸種器并能夠有效的激種子胚芽細胞，提高產量，縮短生長周期 生長過程中，全程不能添加任何添加劑，每天采用水霧噴灑降溫，降溫之后通風換氣，保持適合的溫濕度，避免高溫高濕超過20小時以上。 將經過活化催芽的種子上架后培育，每天進行富氧水的噴淋，夏季每天噴淋2-3次，進行迷霧式噴淋，發生器每升水中含有9毫克活化氧和4-6毫克的臭氧，活化氧能促進植物植物根系穩壯，可以有效的提高芽苗菜的生長速度和產量，是菜苗長的更加的粗壯 氧水中的4-6毫克臭氧有效的控制種植中病菌的繁衍和生長，是菜苗長的粗壯鮮嫩，增產15%，整個過程不需要添加任何殺菌藥，能有效的控制病害發生，抗病害能力提高70%，有效的控制夏季高溫高濕帶來的危害。

芽苗菜采用的是無土栽培，整個生長過程可以在自家完成，不施肥料，不用擔心藥和其他化學物質殘留，零食物里程，很低碳的生活方式。

育苗

1、 選種子，挑出蟲蛀、殘損的種子，用清水洗兩遍；

2、 溫水浸泡12小時（水溫35度左右）；

3、 瀝干水分，再清洗兩遍，放置兩小時； 播種；

4、 把育苗盤清洗干凈（用84或消毒水），鋪紙一層打濕；

5、 平鋪種子不重疊，上可覆紙或布都要打濕，也可疊盤催芽（空盤-種苗盤-空盤）；

6、 12-24小時后每天澆水一次，打濕即可不要積水；

7、 芽苗2-3厘米出盤，可見光但不要太足，中午別直曬；

8、 芽苗5厘米后，每天澆水兩到三次，看盤滴水即可； 收獲

9、 芽苗需要7-10天，長到10厘米就可以收獲品嘗了；

10、注意澆水用噴壺，溫度保持在20度以上即可。

通過項目實施解決了當前我國芽苗菜生產技術落后之現狀，使芽苗菜生產從傳統的勞動密集或手工作業發展為現在的技術密集的工廠化智能化生產模式。使芽苗菜的生產真正實現無公害免基質無藥生產，讓當地市民吃到放心菜，綠色食品蔬菜。

   通過該項目研究，可以實現節能化周年生產的目的，讓消費者全年都可吃到新鮮的綠色芽苗菜。

通過車間的分區管理，能在一個大棚或工廠內生產多品種的苗菜，豐富種類，降低經營風險有實際意義。