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?攪拌夾層鍋特點分類

攪拌夾層鍋特點：

1、比不帶攪拌的夾層鍋加熱速度要快；

2、操作簡單、安全方便；

3、快速攪拌粘稠度物料使其不粘鍋；

4、外形美觀；

5、整體采用304不銹鋼制作

分類

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型；

可傾式夾層鍋

夾層鍋工作原理

我們設備整機都是采用304不銹鋼板材制作，電加熱夾層鍋夾層中放得是導熱油，通過蒸汽鍋電加熱管給導攪拌刮底夾層鍋熱油加熱，再攪拌刮底夾層鍋給鍋體進行加熱，導熱油升溫快，而且可以達到120自動夾層攪拌鍋-150度，多功能夾層鍋所以大大提高了夾層鍋的工作效率，而且降溫也比較快。自動夾層攪拌鍋專業的廠家生產專業的設備，歡迎您來咨詢。

可傾式夾層鍋

?蒸汽夾層鍋使用注意事項

使用

1、取下加熱器，放上燃氣發火蓋。

2、打開減壓閥及進氣接口。

3、逆時針打開氣閥，明火點燃。（配有火種的灶具請先點燃火種）。

4、同時調節風門與氣閥開關，直至所需火焰。

5、停止工作，關閉角閥及氣閥。

注意事項

1、定期檢查各接頭處的密封性。

2、定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3、傾斜時請先關汽，后關調速開關。

燃氣炒鍋使用注意

1、應使用管道煤氣、然氣等燃料，嚴禁使用油；

2、連接灶具的軟管與爐端和閥門端要擰緊，且應在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦、釀成事故；

3、不要在安裝燃氣加熱夾層鍋的房間內，再使用煤爐、液化氣或其他爐具；

4、燃氣加熱夾層鍋周圍不要堆放物品；

5、用氣場所須確保寬敞和通風良好；

6、燃氣加熱夾層鍋點火用氣時要有人看管；

7、人走要熄火；

8、發現漏氣或異常要迅速關閉閥門打開門窗通風換氣；

9、休息前要檢查供氣閥門和灶前開關是否關嚴。

可傾式夾層鍋