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絞肉機的清洗方法

清洗方法一：沖洗

每次使用絞肉機前，得簡單沖洗一下。一般而言，絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的，使用前的清洗，主要是沖掉機器內外的浮塵等。另一個好處是，使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢，也會使工作結束后的清洗變得比較省事。

清洗方法二：清洗

先準備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品，再按反方向將機器卸開，將機腔內的肉沫肉塊清理出來，再將機器泡到含有洗潔精的溫水中，用牙刷等將所有機件一一清洗干凈，再用自來水沖洗兩遍。放到陰涼通風的地方控干即可

清洗方法三：用食物清洗

如果是絞餃子餡，絞肉前先絞一根大蔥，這會使得絞肉省力不少。將肉洗凈，切成長條，徐徐送入（送入的肉越多越費力氣）。絞肉結束后，也可以再絞一根蔥，或者土豆等等蔬菜類東西。說透了，這是一種變相的清洗，還可以減少肉末的浪費。

安裝/拆卸：

當安裝或拆卸時，上下撥動既可以固定或者取下容器了。

安裝完成固定在桌子上就可以使用，順時針將旋鈕上的白色線扭到固定位置，既可以固定在桌面了。

逆時針將旋鈕上的白線扭到松開的位置，即可將其松開真空吸盤。碎肉機

安全操作絞肉機的九大注意事項

1、 操作人員必須熟悉肉磨床性能、 規格和功能的每個部分，以確保安全運行。

2，絞肉機 ，具體地說，是經營者要整齊外套和袖子不可能太長，當精神集中，不成癮，大意。

3、 絞肉機使用前進行全1面檢查，檢查有任何障礙物，所有零件和每個潤滑位置添加油，安全裝置的可靠性、 嘴葉片完好，有無松動、 干凈的絞肉機。

4，啟動開關手上不能有水。打開一個空的機器運行，觀察任何異常的現象，空的時間不是太長，防止葉片損壞。禁止手套操作。

5，絞肉是嚴禁'手到嘴里的碎肉'，肉不應手按下，用筷子或木棍下來，您不可以使用金屬工具的肉，避免扭曲的籠遇到金屬工具、 彈出傷人及損害磨床。

6，添加肉必須是偶數，不那么多，避免電機損壞，如果這臺機器工作不正常，應立即切斷電源，進去。

7 成的肉肉不應太大，應該切成細條，肉不帶骨頭和皮膚，防止絞肉機卡住，發現絞肉機卡住應立即停機，不應該強迫操作。

8，操作完成后斷開電源，清理扭曲的籠子里，以保證食品衛生。當清洗絞肉機，沒有沖洗電氣部件，以避免電1擊或燒毀電機。

9，發現的絞肉機，電氣故障，必須停止一次，未經允許，嚴禁的拆除機械和電氣部件，維修必須由維修人員。碎肉機

絞肉機是肉食品加工中zuichang用的一種切割機器，它可根據肉食品加工工藝要求，配用不同孔徑的網眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。肉粒直徑小可達5mm，大為30mm。本機采用偏割式進料，出料快速流暢，切割后的肉餡溫度，溫升小。凡與肉料接觸的零件：如料斗、主刀座、機殼均由不銹鋼制造，完全符合食品衛生要求，強度高，不變形，性能穩定。