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【聚賴氨酸包裝與貯存】
     1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
     2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

  一般都是以50%的有效成分配合成商品出售．如：酒精制劑：以含質量分數50%聚賴氨酸的糊精粉末為基礎原料，添加體積分數30%～70%的酒精的制劑，用于各種蛋制品。 醋酸制劑：添加體積分數O．5%～5．0%的醋酸，用于米飯，色拉等食品； 甘油制劑：添加量為體積分數O．01%～5%，用于含有動物性蛋白乳蛋白較多的食品；甘氨酸制劑：添加量為質量分數0．01%一10%，和聚賴氨酸復合使用，協同效果好。

【聚賴氨酸用途】

       有很好的能力和熱穩定性，是具有防腐性能和生物防腐劑。在日本，ε-聚賴氨酸已被批準作為防腐劑添加于食品中，廣泛用于方便米飯、濕熟面條、熟菜、海產品、醬類、醬油、魚片和餅干的保鮮防腐中。同時還發現ε-聚賴氨酸和其他劑配合使用，有明顯的協同增效作用，可以提高其能力。
     聚賴氨酸具有很好的能力和熱穩定性，是具有防腐性能生物防腐劑。
    （1）、ε-聚賴氨酸和甘氨酸混合能延長牛奶保質期。
    （2）、聚賴氨酸對方便米飯和快餐食品等提高保存期。
    （3）、聚賴氨酸與大蒜為原料混合制成食品防腐劑。聚賴氨酸使用時加入食品中或噴淋到食品表面，均具有顯著的防腐作用，能殺死或食品內部或表面的微生物。