

范縣黃河實業有限公司
主營產品: 面粉
黃河牌-優質澄面-食用級澄面廠家-澄面批發
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小麥面粉——經過均質器混合后——經過洗滌——分成漿水和濕面筋——漿水經過除砂器處理進一步除去漿中的泥沙——經過三級洗滌去除小顆粒的面筋——通過多級旋流器分離——分離掉球蛋白——脫水——烘干成A淀粉;小麥淀粉畢竟是精糧,主要還是應用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結劑、或穩定劑等,也有的用其做淀粉糖(食用糖的一種,但比蔗糖健康)工業上應用不多。
隨著國內小麥深加工行業的技術進步,小麥淀粉的精度得到了提升,特別是近年來谷朊粉市場行情的上漲,作為谷朊粉的附產物-小麥淀粉的價格與玉米淀粉已經相差無幾,2014年中國大面積干旱導致了玉米淀粉價格不斷攀升,小麥淀粉作為啤酒生產的輔助原料已到了更佳的時間窗口。了解小麥淀粉的特性,解決在使用中出現的問題,可以使啤酒企業在選擇原料時多一個選擇,緩解原料緊缺的問題。
所謂淀粉類食物,主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等,根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等。此外,各種豆類和香蕉等含淀粉比較多的水果也包括在淀粉類食物中。谷類、面類 (米飯、米粉、涼粉、湯圓、年糕、麥片、面包、饅頭、包子、水餃皮、餛飩皮、面條、烙餅、蒸餃、玉米、蛋糕、餅干、馬拉糕、鳳片糕、蘿卜糕、芋頭糕....)根莖類食物 (馬鈴薯、芋頭、地瓜,南瓜、蓮藕.....)豆類 (豌豆、綠豆、紅豆....)淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、棗、桃子.....)高熱量水果: 瓜類水果、榴蓮、荔枝、龍眼......
