食品級谷元粉大量供應(yīng) 活性谷元粉供應(yīng) 黃河牌
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食品級谷元粉大量供應(yīng)-活性谷元粉供應(yīng)-黃河牌

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范縣黃河實業(yè)有限公司

店齡7年 企業(yè)認(rèn)證

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經(jīng)營模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

河南省濮陽市

主營產(chǎn)品

面粉

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 黃河牌
保質(zhì)期 540
售賣方式 包裝
包裝規(guī)格
是否進(jìn)口
原料與配料 小麥
報價方式 按實際訂單報價為準(zhǔn)
凈含量(規(guī)格) 25KG/袋
產(chǎn)品編號 14312147
商品介紹
范縣黃河實業(yè)有限公司主營:谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉








小麥谷朊粉又名小麥活性蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質(zhì),由多種氨基酸組成,是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源,具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性,廣泛應(yīng)用于面粉、食品、飼料等領(lǐng)域。

谷朊粉是目前較好的綠色面粉增筋劑,用它作增筋劑,可以從根本上解決面粉的筋力問題,添加量不受限制,如果和合適的乳化劑配合使用,則可達(dá)到事半功倍的效果。化學(xué)增筋劑不但有毒性,而且增筋效果也是有限的。小麥谷朊粉活性很高,吸水率不低于170%,一般在180%左右,用它生產(chǎn)出來的高筋粉決非化學(xué)增筋劑可比。谷朊粉和水既成面筋,日常食用也極為方便,蒸炒炸拌皆宜,不失為色香味具佳的植物性蛋白食品。



谷朊粉是以小麥為原料,經(jīng)過深加工提取的一種淡黃色(顏色過白的質(zhì)量不達(dá)標(biāo))粉狀的天然谷物蛋白,含有人體必需的15種氨基酸,具有強吸水性、粘彈性、延伸性、溥膜成型性、粘附熱凝性、xi脂乳化性等多種特性。根據(jù)谷朊粉的特性,其在面制品、肉制品、水產(chǎn)制品、飲料業(yè)等多種行業(yè)具有廣泛的應(yīng)用價值。在面包粉生產(chǎn)中,根據(jù)面粉本身的特點添加2-3%(具體可以根據(jù)實際情況增減)的谷朊粉,可明顯提高面團的吸水率,增強面團的耐攪拌性,縮短面團發(fā)酵時間,令面包成品比容增大,包心質(zhì)地細(xì)膩均勻,并在表皮色澤、外型、彈性及口感上都有極大改善。




食用添加劑確實危害嗎?在我國的食用添加劑全是食品衛(wèi)生法和規(guī)范容許應(yīng)用的食用添加劑,并且應(yīng)用的使用量也是有要求的,合乎應(yīng)用規(guī)范才可以做為食用添加劑添加到食品類中,因此,食用添加劑一般是沒有傷害的。可是我們要留意的是假如食用添加劑應(yīng)用過多便會對人體有傷害,很有可能會危害身體的泌尿系統(tǒng)。因此,我們要多留意避免食用添加劑應(yīng)用使用量超標(biāo)準(zhǔn),要常常應(yīng)用食品衛(wèi)生安全檢查儀檢驗食品類中添加物的成分有沒有超標(biāo)準(zhǔn)的狀況產(chǎn)生,也要多學(xué)習(xí)培訓(xùn)食品衛(wèi)生安全知識,把握食用添加劑的基本信息,那樣便捷大家掌握相關(guān)食用添加劑的一些難題。


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公司名稱 范縣黃河實業(yè)有限公司
聯(lián)系賣家 吳經(jīng)理 (QQ:306905652)
電話 钳钻钹钶钴钶钻钴钴钴钳
手機 钳钻钹钶钴钶钻钴钴钴钳
傳真 钺钶钴钶-钼钸钼钺钺钳钸
網(wǎng)址 http://www.pyhhsygs.com
地址 河南省濮陽市