

鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產品: 食品添加劑
食品級L-抗壞血酸磷酸脂鎂生產廠家L-抗壞血酸磷酸脂鎂廠家價格
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中文名稱:Vc磷酸酯鎂
中文別名:維生素C磷酸酯鎂,抗壞血酸磷酸酯鎂
英文名稱:Magnesium ascorbyl phosphate
英文別名:Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
純度:≥98%
CAS號:113170-55-1
分子式:C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量:759.22
性狀:白色或微黃色結晶粉末,無臭、無味、耐酸、耐堿、耐高溫、不易氧化、不受鐵等金屬離子影響。
用途:營養增補劑;保鮮劑。
應用:維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物,是以維生素C為原料用現代科學技術加工而成。既具有維生素C所有功效,又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等,易被氧化的缺點。
作為營養添加劑可廣泛應用于各類強化食品,飲料中。
質量標準:企業標準
項目 標準
外觀 白色至微黃色粉狀固體
含量 ≥98.5%
pH(3%水溶液) 7.0―8.5
游離VC含量 <0.5%
氯離子 <0.35%
水分(包括結晶水)<20%
重金屬(ppm) <10
砷(ppm) <2
包裝: 25KG/桶
運輸:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運;本品為非危險品,可按一般化學品運輸。
貯存:應貯存在干燥清潔避光的環境中,嚴禁與有毒物質混放,以免污染。
保質期:兩年