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夾層鍋的加熱方式

通過自動化設計與制造為企業節約人力，提高產品產量，降低生產成本。采用一次成型的不 銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、 炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水 、煮飯之用。

可傾式夾層鍋

帶攪拌夾層鍋

本機吸收借鑒國際技術，結合眾多食品廠家的專家建議，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽、液化氣等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌無死角，使用現金的傳動與密封接夠。

可傾式夾層鍋

?電加熱立式夾層鍋

電加熱立式夾層鍋根據物料的不同特性，內鍋體（跟物料接觸的）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼SUS316L或SUS304制造，另外為避免熱量散失，還設計配置了保溫層，保溫層是選用致密性好、耐高溫型的玻璃巖棉，該層以SUS304不銹鋼保護，造型美觀大方。配有壓力表、安全閥及電控箱。電加熱立式夾層鍋廣泛應用于果醬、糖果、蜜餞、果汁、飲料、乳品與罐頭等食品加工及日用化工等行業，電加熱夾層鍋的使用功能也有很多，可以用來作為物料熱燙、熬制、加熱、配制、預煮、消毒、溶化和蒸煮之用。一般都是在就餐人數多的地方，夾層鍋的使用可以加快蒸煮食物的效率，提高食物質量。

可傾式夾層鍋