

山東恒爾工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備
貓耳朵油炸機(jī)-商用油炸機(jī)-茄盒油炸機(jī)報(bào)價(jià)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥9000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東恒爾工業(yè)裝備有限公司
店齡7年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
孫經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品











任何機(jī)器設(shè)備要想能夠長久高1效率的為我們工作一定要定期進(jìn)行保養(yǎng)。就比如說油炸設(shè)備每次使用都會(huì)有殘留的食物渣渣,所以油炸設(shè)備的定期保養(yǎng)很重要不只是為了工作效率還是為了保證安全。下面我們來看一下油炸設(shè)備的保養(yǎng)要點(diǎn)吧:
1、油炸設(shè)備加熱管使用一段時(shí)間表面會(huì)產(chǎn)生一些,應(yīng)及時(shí)清理,每月至少清理四次;
2、及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)瑲堅(jiān)豢煞e累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。
3、油炸設(shè)備能電前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管。油炸機(jī),油炸機(jī)
油炸機(jī)對(duì)的油炸處理方法
油炸機(jī)對(duì)食品的油炸處理方法,油炸機(jī)價(jià)格認(rèn)為經(jīng)過油炸的食品放置時(shí)間比較長,經(jīng)過油炸的食品香味濃郁,色澤金黃好看,且利用油炸對(duì)食品進(jìn)行處理工藝簡單,所以油炸食品在我國一直屬于大眾喜歡的一種食品類型。
1、脆炸。將帶皮的原料,一般是整只雞、鴨之類的,先用沸水略燙取出,使外皮收縮繃緊。并在表面上抹上飴糖,吹干后放入旺火熱油鍋內(nèi),不斷翻動(dòng),并將熱油灌人腹內(nèi),待全身炸至淡黃色時(shí),再將油鍋端高人口,讓原料在油內(nèi)浸炸酥透再上人,待油溫上升時(shí)取出。
2、干炸。將生原料經(jīng)過調(diào)料拌漬后,去水份,拌干團(tuán)粉,炸焦。可使原料外酥脆,顏色焦黃。
3、軟炸。用形狀小的塊、薄片、長方條之類的原料掛糊后,在鍋內(nèi)油燒六成沸時(shí)下鍋,炸到外表發(fā)硬約八、丸成熟時(shí)撈出。
4、清炸。將生原料用醬油、鹽、酒拌漬,油炸機(jī)用旺火炸透。一般不掛糊,炸成后外酥內(nèi)嫩。
5、酥炸。將原料蒸煮熟爛,在外面掛上蛋清、團(tuán)粉糊,再下鍋炸,直炸到外層深黃色發(fā)酥為止。酥炸的特點(diǎn)是外酥里爛、松脆異常。
6、紙包炸。紙包炸多數(shù)是用鮮嫩、無骨的凈料,加工成片形或丁形,用蛋清調(diào)好加入配料和調(diào)味品后,用糯米紙或玻璃紙包起來,投入油中去炸,這種炸法的特點(diǎn)是能保持原汁,使原料特別鮮嫩。油炸機(jī),油炸機(jī)
自動(dòng)油炸機(jī)的介紹
山東恒爾工業(yè)裝備有限公司:專門生產(chǎn)各種食品機(jī)械加工設(shè)備,有食品油炸機(jī),小型烘干機(jī),真空包裝機(jī),果蔬氣泡清洗機(jī)等等。首先我們來介紹下油炸單機(jī),主要有油炸機(jī)流水線、油炸鍋、油炸單機(jī)等等,有不同型號(hào)的油炸機(jī),根據(jù)客戶需要定制。油炸機(jī)的特點(diǎn)是:自動(dòng)進(jìn)出料,自動(dòng)攪拌料,自動(dòng)控溫,自動(dòng)過濾,大大節(jié)約油的使用率,節(jié)約人工。如果有需要的客戶:可以來電咨詢。
油炸機(jī)
