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可傾式夾層鍋特點

特點：

1、該鍋為旋轉刮邊攪拌可傾式夾層鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內同行業中處于地位。

2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構，自帶保溫，循環油路，升溫快，節約能源。效率使產量提高。

3、刮底攪拌系統，攪拌器與鍋體貼合度高，完全解決高粘度物料受熱均勻，加熱方式多種可選，更是食品企業的理想選擇。

4、自動出料系統，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，提高生產效率。

夾層鍋

夾層鍋的設備特點

醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經常被切成片狀當做下酒菜來食用。食用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效，是各季節進補的佳品之一。要想鹵制出上等的醬牛肉，需要精選一款合適的蒸煮設備，我廠生產的夾層鍋蒸煮設備升溫快速，持續穩定，操作方便，可自行選擇鹵制時間，以達到理想的商業流通狀態，是您商業運營的忠實助手。

導熱油夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），可以達到 320 度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大 , 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等

夾層鍋

夾層鍋加熱方式

一共有四種加熱方式，依次是蒸氣加熱、電加熱、燃氣加熱和電磁加熱，其中燃氣加熱又可以分液化氣，這兩種，氣體不同，夾層鍋的爐盤和爐氣嘴也不一樣，所以在購買之前一定要和客服溝通清楚，四種加熱方式各有它的特點，如果您有蒸氣源，那可以選擇蒸氣加熱夾層鍋，如果您當地的電比燃氣成本更低，好可以選擇電熱，電加熱攪拌夾層鍋有一個特點，那就是有一套控溫控時的系統，使用起來直觀、易操作！適合對溫度要求比較嚴格的食品！

夾層鍋