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大豆異黃酮生產廠家 大豆異黃酮廠家

一、簡介

【中文名稱】大豆異黃酮

【拉丁文學名】C(cine max (L.) Merr

【英文名稱】CatheRine Genistein

【產品來源】大豆類植物的胚芽

二，性狀

【產品性狀】淺黃色粉末，氣味微苦， 略有澀味。 細度均勻的粉末或粒度均勻的顆粒。 無外來可見雜質，無氣味。

三，用途

【化學成分】：大豆異黃酮是一種混合物，主要有3類，即大豆甙類（daidzin groups)、染料木甙類(genistin groups)、黃豆甙類(glycitin groups），每類以游離型、葡萄糖甙型、乙酰基葡萄糖甙型和丙二酰基葡萄糖甙型等四種形式存在（游離型一般稱作甙元，后三類則歸結為結合型的糖甙形式）。