樂芙 食品級麥芽糖廠家麥芽糖用途添加量
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樂芙-食品級麥芽糖廠家麥芽糖用途添加量

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深圳樂芙生物科技有限公司

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生產廠家

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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 麥芽糖廠家
保質期 24月
主要用途 用作甜味劑
產品名稱 麥芽糖
包裝規格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 見包裝說明
分類 甜味劑
執行標準 國標或企標
是否進口
貨號 04051433
商品介紹

麥芽糖生產廠家 麥芽糖廠家


一,簡介

    麥芽糖(maltose)是由兩個葡萄糖單位經由 α-1,4 糖苷鍵連接而成的二糖,又稱為麥芽二糖。因 C1 羥基位置不同,而有 α- 和 β- 兩種異構體。

二,性狀

     麥芽糖是無色晶體,通常含一分子結晶水,熔點 102℃,易溶于水,甜度為蔗糖的 40%。有α-和β-兩種異構體,在水溶液中 α-型和 β-型麥芽糖的比例為 42:58,含一分子水的結晶 β-型麥芽糖,分子式為 β-C12H22O11·H2O,如果將結晶水除去,β-型麥芽糖將向 α-型麥芽糖轉化,所以不容易獲得無水 β-型麥芽糖。市售的結晶麥芽糖主要是含水β-型麥芽糖,其中已有5%-10%轉化為α-型麥芽糖。

三,用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。








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公司名稱 深圳樂芙生物科技有限公司
聯系賣家 王經理 (QQ:1301909404)
手機 쑥쑝쑥쑥쑝쑡쑤쑤쑝쑤쑥
地址 廣東省深圳市
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