樂芙 食品級阿拉伯膠廠家阿拉伯膠用途添加量
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 阿拉伯膠
保質期 24月
主要用途 用作增稠劑
產品名稱 阿拉伯膠
包裝規格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 見包裝說明
分類 增稠劑
執行標準 國標或企標
是否進口
貨號 04021748
商品介紹

阿拉伯膠生產廠家 阿拉伯膠廠家


一、簡介

   阿拉伯膠( E414 ,也稱為阿拉伯樹膠)有著復雜的分子結構,主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一種天然植物膠, 

二、性狀

   為淡黃色的塊或白色粉末,是分子量為22-30萬的高分子電解質,加水則緩慢地溶解成濃厚無味的粘稠劑,經過一些時間則粘度減低

三,用途

1、阿拉伯膠具有良好的乳化特性,特別適合于水包油型乳化體系,廣泛用于乳化香精中作乳化穩定劑;

2、它還具有良好的成膜特性;做為微膠囊成膜劑用于將香精油或其它液體原料轉換成粉末形式,可以延長風味品質并防止氧化,也用作烘焙制品的香精載體。

3、阿拉伯膠能阻礙糖晶體的形成,用于糖果中作抗結晶劑,防止晶體析,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出;







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公司名稱 深圳樂芙生物科技有限公司
聯系賣家 王經理 (QQ:1301909404)
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地址 廣東省深圳市
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