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正二氫愈創酸生產廠家 正二氫愈創酸廠家

一，簡介

英文名稱:Nordihydroguaiaretic acid

CAS號:500-38-9

分子式: C18H22O4

分子量: 302.36

EINECS號:207-903-0

二，性狀

白灰色至白色結晶粉末;熔點為183~185℃;易溶于乙醇、乙醚、甘油和丙二醇。油脂中約溶解0.5%;微溶于熱水，難溶于冷水。NDGA抗氧化效果好，還具有一定的防霉能力。與檸檬酸、抗壞血酸有協同作用 。

三，用途

日本食品衛生法規1985年規定，正二氫愈創酸用作食品抗氧化劑，限用于油脂和奶油，使用量為0.1g/kg。正二氫愈創酸價格高，僅用于食品和高檔食品 。抗氧化性能抗氧化效果好，也有防霉能力。與檸檬酸、抗壞血酸有協同效應

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。