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硝酸硫胺生產廠家 硝酸硫胺廠家

一，簡介

【產品名稱】維生素B1

    別名；硝酸硫胺

二，性狀

【產品性狀】維生素B1為無色至黃白色細小晶體，純品無臭，但一般商品會有米糠樣臭味和苦味。

三，特點

1、維生素B1可1:1溶于水，溶于乙醇、甘油，1%水溶液pH為3.13，水溶液于pH2～4時加熱亦較穩定，一般在空氣中可迅速吸水4%，并因吸濕而緩慢分解著色，遇紫外線則分解。

2、維生素B1在較高pH下遇亞硫酸鹽和亞硫酸氫鹽會迅速降解。因此，在使用這些化合物作為防腐劑的食品，如肉糜，B1損失較大。