

山東思揚生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 添加劑
食品級辣椒精生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(kg)
¥160.00
≥1
¥155.00
≥25
¥150.00
≥100000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東思揚生物科技有限公司
店齡4年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
宋月月 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟寧市
主營產(chǎn)品
辣椒精生產(chǎn)廠家 辣椒精廠家
一、簡介
產(chǎn)品名稱:辣椒精
辣椒精”的學名叫做“辣椒油樹脂”,是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品,具有強烈的辛辣味,被用來制作食品調(diào)料。它除了含有辣椒的辛辣成分之外,還含有辣椒醇、蛋白質(zhì)、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復(fù)雜的化學物質(zhì)。辣椒精并不是一種非法添加劑,而是一種天然食品成分的提取物。辣椒精是辣椒中辣味物質(zhì)的濃縮產(chǎn)品,它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度
二、性狀
【產(chǎn)品性狀】 深紅色油狀液體,具有辣椒獨特的香味和辣味。
辣椒精應(yīng)用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料,直接用于烹飪調(diào)味,可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。 尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。
辣味食品,辣味調(diào)味品,方便面調(diào)味料,醬菜,榨菜等。1kg4%的辣椒精辣度相當于80--120 kg干辣椒。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時可與其它液體調(diào)味料添加劑混和,然后逐步擴大比例,使其在調(diào)味料中分布均勻即可。
辣椒油樹脂用于各種復(fù)合調(diào)味料,膨化食品,醬菜,鴨脖,火鍋,小吃,泡椒鳳爪,餐館,食品烹飪用以及醫(yī)藥化妝行業(yè)。

