食品級海藻酸鈉生產廠家
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山東思揚生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 食品級海藻酸鈉生產廠家
主要用途 用作增稠劑
產品名稱 海藻酸鈉
包裝規格 25kg/件
型號 食品級
有效物質含量 99
CAS 詳見包裝說明
產品規格 25kg大包裝,1kg小包裝
分類 增稠劑
執行標準 國標或企標
是否進口
貨號 03221735
商品介紹

海藻酸鈉生產廠家 海藻酸鈉廠家


 




一、簡介

  • 中文名:海藻酸鈉

  • 英文名:Sodium alginate (常用簡寫 SA或NaAlg)

  • 別  稱:褐藻膠;褐藻酸鈉

二、性狀

海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末,幾乎無臭無味。海藻酸鈉溶于水,不溶于乙醇  、氯仿 等有機溶劑 。溶于水成粘稠狀液體,1%水溶液pH值為6-8。當pH=6-9時粘性穩定,加熱至80 ℃以上時則粘性降低。海藻酸鈉,LD50>5000mg/kg。螯合劑對海藻酸鈉溶液性質的影響螯合劑 可以絡合體系中的二價離子,使得海藻酸鈉能穩定于體系中

三、用途

海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩定作用可防止食品與包裝物的連粘性,可作為上乳制飾品覆蓋物,可使其穩定不變并防止糖霜酥皮開裂。














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公司名稱 山東思揚生物科技有限公司
聯系賣家 宋月月 (QQ:1149952749)
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地址 山東省濟寧市
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